二农作物的种植方式和场地不同，直接影响烹饪方法我们现在吃的包子馒头等食物都是后来才发现的，这主要是跟小米很难加工有非常大的关系小米大豆等硬质的食材，蒸烤等方式更比烘焙要适合因为蒸煮烤等方式不；外国人吃的主食 1面包 国外有很多种面包，做主食的面包和我们吃的面包并不完全一样，一般都比较硬，有嚼劲，也不会添加那么多的油和糖，更像是我们的馒头2土豆 欧美人，尤其是德国人偏爱土豆，蒸煮炖，煎烤炸。
欧美人并不吃大米，因为大米属于高热量食物，且它是精加工，缺少粗纤维素，美国人的饮食习惯并不接受大米，美国人更喜欢吃高蛋白，高热量的食物；为什么西方人不爱吃馒头呢从本质上讲，馒头是蒸出来的，而面包是烤出来的，这两种食物的基本原料是一样的，那就是小麦考古学家发现，最早在公元前8000年，美索不达米亚平原就已经有种植小麦的历史当时的人们会把小麦；好那就看二西方没有烹饪学西方人做饭只会煎烤煮，后来有学会了油炸但至今也没有掌握“爆炒”和“蒸”更谈不上刀功技法与膳食调配技能了在食材香料方面只有胡椒盐糖，后来学会了花椒这也就；也有外国人说“除了味道问题，我怀疑这里可能还有燃料问题汽蒸更节能，需要较低的温度，因此需要较少的燃料在西方文化中，您会发现这种情况和吃汤和炖的原因是相似的，而这些汤和蒸汽需要的能量也相似”；不是因为他们怕麻烦煮米饭，而是传统习惯不爱吃大米美国加拿大等国盛产大米，他们把大米作为重要的贸易资源，大量销售到东南亚俄罗斯等地，自已用量并不大这与欧美人不爱吃猪内，而亚洲人喜欢吃猪肉，形成鲜明的对比；不同国家的饮食方式，反映了不同的饮食文化大家在炒菜的时候，用的一般都是铁锅，但是欧美国家对铁的运用并没有中国成熟，因此他们大多数的食物都是用油炸或者是直接蒸煮，因此看起来并没有中国菜美味在欧美很多地区。
在我们的日常生活中，大米是必不可少的东西，我们东方人时常将大米作为主食，但是看过欧美电视剧的朋友们肯定会发现，欧美人是很少吃大米的，这究竟是为什么呢首先，欧美地区大多住于温带地区，常年温和多雨，因此欧美地区；美国人很少吃大米原因1在美国食用最多的粮食作物，一般来说是玉米和小麦尤其是玉米，非常的受美国人欢迎，几乎每一顿饭都离不开各种玉米制品甚至还有很多的玉米做成的零食而玉米我们平时几乎很少食用，因为口感不；在我们的饮食文化中，对食物的限制比较少，这可能是因为在早期，我们经常面临吃得不够的问题，所以它迫使人们不断开发新的食物，我们允许这种对食物的不断创新蒸煮通过这种方式节省食物和燃料，通过加热水和蒸汽烹饪多层食物；因为森林多，习惯烤制方法，于是西方人发明了面包，而中国人则为了节省柴火，利用原有的煮蒸技术，发明了蒸馒头所以说还是一方水土养一方人面包和馒头最大的区别是在一个是烤出来的，另一个是蒸出来的好像说了句；西方人的饮食西方人很重视餐桌礼仪，西餐礼仪更加的复杂，但相对于印度菜和美式快餐，西餐比传统中餐和宗教餐饮要简单，但也有一些规则，如一道菜，一道菜地吃，吃正式的西餐时，不能发出声响，不能吃一半，吐出一半等。
除了放火里烤，就是放火上的石板烤，然后就是一股脑丢水里煮至于“蒸”这种烹饪方法，基本上都是受亚洲人影响而在西方逐渐开始采用的像粉蒸肉，梅菜扣肉，清蒸鱼这种吃法，不太可能在古代欧洲出现大概很少有人想过；还有外国网民说道撇开口味问题不谈，我怀疑这里可能存在燃料问题蒸比烤烘炸更节能，它需要更低的温度和更少的燃料，并能更好地适应更大的群体中国人历来人口稠密，这就使得燃料如木材的价格显得格外昂贵你可；这些食材通常需要用煮或者焖的方式来进行烹调，而不是像中式菜肴那样需要高温快炒5 偏好口味不同由于文化和历史原因，欧美人对食物的口味偏好与亚洲人有所不同例如，在中国，辣椒被广泛使用，并且很多菜肴都带有浓郁的；亚洲人绝大部分是以米饭为主食，其他食品可以长时间不吃，但是米饭不行全球以大米为主食的人口约为26亿在印象中，欧美人都是爱吃牛奶面包薯条肉类等他们的主食主要是以小麦玉米大豆制品等为主，很少有把米饭当主食的。