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5汪清囡 农业结构不同导致中西饮食文化的差异J 南方农机，2006，66张旗，谢有斌 清代中晚期中西饮食文化交流J 扬州大学烹饪学报，2003，47马守艳 中西饮食文化差异及中西菜肴翻译方法J 长沙；3任燕 旅游道德认知与旅游伦理教育研究D湖南师范大学， 2007 4樊飞 导游回扣与薪酬机制设计研究D扬州大学， 2009 5仝红星 优秀传统文化与导游修养的提高J河南科技大学学报社会科学版，2007 6尹燕 当代导游。
扬州的美食都有什么好吃的扬州是一个历史悠久的城市，也是一个以美食享誉全国的地方说起扬州的美食，首推蟹粉小笼和扬州炒饭蟹粉小笼是扬州的代表小吃之一，它由鲜肉虾仁和花蟹粉制成的，卖相精致，味道鲜美在扬州；都说烟花三月下扬州，所以春天的扬州有很多美景，但不代表扬州除了这个时间段就没什么可玩的了其实在扬州还有其他一些时间可以玩只说美食，一年四季都适合 最佳时间三月至六月李白在一千多年前就说过“烟花三月去扬州”春天是江苏；疏港瘦西湖景区是中国十大文明景区之一，以风景优美著称特别是瘦西湖风景区是中国的代表它以其精致优雅的魅力在世界所有的湖泊中独树一帜漆器玉器等传统工艺品是扬州的重要内容旅游资源丰富，漆器精美，古朴典雅玉器精。
扬州是热门的旅游目的地，旅游资源丰富，景点众多，每年吸引了许多的游客前来游玩吸引人的除了扬州的山水美景，还有风味独特的小吃，来到扬州，不容错过的美食有豆腐卷黄桥烧饼等等1玉器街豆腐卷 地址邗江区玉器街84；Yangzhou simplified Chinese 扬州 is a prefecturelevel city in central Jiangsu Province， People#39s Republic of China Sitting on the northern bank of the Yangtze River， it borders the provincial capital of Nanjing to；扬州仪征是江苏省扬州市下辖的一个县级市，位于长江南岸作为扬州市重要的文化和经济中心之一，仪征既有着丰富的历史文化底蕴，又拥有着独特的自然风光和美食文化以下将为大家介绍探访扬州仪征的美食景点和人文仪征古城是；文学介入扬州美食，远在汉赋唐诗宋词时便已结缘，但以清代为甚，现在我们能欣赏到的清人咏食史咏采料咏菜点咏宴席咏厨艺咏酒楼咏食俗咏饮话的诗篇至少在200篇以上，使淮扬菜格调更加高雅，大大提升了文化品位新中国；所以，今天小编就来给大家简单的推荐一下春天我们来扬州这里旅游适合的景点，还有一些美食吧！如果大家有计划来这里旅游的话，可以参考一下这篇文章景点推荐扬州个园扬州历史悠久，文化久远，很多园林建筑被保留到了现在，这处。
坐落于古城扬州得胜桥的富春饮食服务有限公司富春茶社是一座闻名中外的百年老店始创于1885年百余年来，经过几代人的不懈努力和精心经营，逐步形成了花茶点菜结合，色香味形俱佳，闲静雅适取胜的特色；第一段扬州的特色美食之扬州炒饭说起扬州旅游不得不提的当然是扬州的特色美食，那就是扬州炒饭扬州炒饭是扬州最具代表性的美食之一，它的口感独特，从从不同于我们平时吃到的炒饭扬州炒饭不仅色香味俱佳，而且价格不贵。
1翡翠烧麦 翡翠烧麦是扬州非常经典的一道美食了，在扬州有着很高的人气，很受扬州人民的欢迎这道菜主要是通过各种不同的绿色菜叶做馅儿调制的，制熟以后呈现出碧绿的颜色，所以叫翡翠烧麦2红烧狮子头 提到扬州的；江都邵伯麻辣龙虾在扬州是可以与盱眙十三香龙虾相抗衡的品派，当然味道不同时口感等都不一样，却同样吸引着诸多的美食家我吃的麻辣龙虾是在空调房间里面吃的，因为是夏天很热的天气，那一吃龙虾便出汗，但空调又强制冷。
