广东菜又称粤菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉“粤菜”由广州菜潮州菜东江菜等组成，而以广州菜为代表它有着悠久的历史广州老火靓汤 煲汤是广州主妇的必修课；潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样现在在全国各地都能吃到肠粉了，但是去到广东旅游时品尝一下最地道的肠粉也是很有必要的3广式叉烧 叉烧是广东著名美食之一，属于粤菜系是广东烧味的。
下面本人把全省21个市最有代表性美食分享出来，供吃货们品尝深圳市光明乳鸽沙井鲜蚝南澳鲍鱼珠海市珠海膏蟹斗门重壳蟹横琴蚝汕头市牛肉丸蚝烙潮州市沙茶_条饶平薄壳腐乳饼梅州市腌面盐_鸡韶关市糯米酿豆腐爆炒坑螺东；我的家乡在广东，当提到广东美食时，很多人会想到粤菜，如鲍汁鲍鱼清蒸鲈鱼烧腊等等但广东美食不仅仅是粤菜，还有很多其他的美食值得一提首先是早茶，广东人早茶文化非常盛行，早茶是广东人的一种生活方式早茶包括。
广东的很多城市，各个地方都有自己引以为傲的本土走地鸡，比如清远麻鸡，三黄鸡，杏花鸡等等，广东人也爱吃鸡，其中白切鸡可以说是最经典的鸡肉做法白切鸡看似平平无奇，但制作起来却十分讲究，比如整鸡在不加任何调料的清；广东十大美食小吃马蹄糕鲜虾云吞面糖不甩钵仔糕干蒸烧卖沙河粉虾酱蒸五花腩白切鸡油泡新鱿猪肠碌1糖不甩 作为一道可爱的粤菜甜品，一定是吃货不能错过的酥滑香甜的口感自不必说，虽然是甜品却。
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1广东各地方美食说到粤菜，那太多了有这么多东西可以吃广东各地的菜肴都有自己独特的特色让让我们说一些简单的事情广式早茶霍汤锅清汤鸡清炖后的冷水浸泡清远鸡食用前切片蒸粉丝卷青菜蒸五花肉广东风味双层蒸牛奶姜汁牛奶煲。
同时，广东也是目前中国人口最多的省份广东的饮食文化近百年来都是国内最具代表性和最有世界影响的饮食文化之一在之前的文章中瘦猴就介绍过广东早茶的奢华，其品种堪称饕餮盛宴，其实广东除了早茶，广东的美食也是名扬天下的。
去了广东不吃小吃的话相当于白去哦或许很多北方的朋友们都有可能吃不惯他们的食品特色，但是这并不能否认广东特色小吃有他独到的滋味那么究竟广东有哪些特色小吃呢 跟随小编一起来看看那些让你口水直流的美食吧荷包。
1云吞面 云吞面源自于广州，五十年代在香港兴起，至今一直非常有人气，也成为了广东的代表美食之一2粤式早茶 广东人都喜欢喝早茶，这个早茶并不是传统意义上的喝茶，粤式早茶包含了一壶茶和两件点心，美名一盅两件。
广东地大物博，美食不胜枚举以下是各地美食的简单介绍1珠海珠海优格汤包优格汤包是珠海的经典美食，馅料多样，口感鲜美它是一种饺子，呈蒸煮的形态，以鲜肉菜叶鲜虾虾仁等为馅，内加一小碗鲜肉汤，并撒上少。
1广州首先当然得提广东的省会城市广州作为广东省的文化聚集地，美食自然不会少，广东最有名的各种美食小吃，在广州都找得到而且来这里就一定要好好享受享受广式的早茶，各种各样的糕点小吃让人琳琅满目但如果。
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1、1白切鸡 白切鸡起源于清代的一家民间酒店，因为在烹鸡时不加调味，白煮而成，吃的时候随吃随斩，所以又名白斩鸡，是广东特色美食之一白切鸡的色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美材料一般为广东省清远市阳山县特有的三黄鸡。
2、5汕头牛肉丸汕头牛肉丸也叫手捶牛肉丸，是广东潮汕地区非常有名的传统美食，其制作历史十分悠久，是将牛肉用特制的重达3斤的特棒用双手轮流捶打成肉浆制作的，吃起来非常筋道6双皮奶双皮奶是清朝时起源于广东顺德的一。
3、我们可以在广东人的各种 美食 中看见叉烧， 早茶午饭晚餐宵夜，都有叉烧的身影， 叉烧包，蜜汁叉烧黑叉烧脆皮叉烧叉烧饭 广东简直是一个被叉烧 美食 包围的地方， 你最爱的叉烧 美食 是哪种呢？ 欢迎在评论中告诉菲李。
4、广东的早茶必不可少虾饺烧麦乌米粥船粥油炸面食肉类烤鹅白切鸡当然，广东有很多美容专家知道在哪里吃最好的正宗佳肴琵琶是用虫草汁和糯米粉做成的，里面有肉花生等，广东的美食数不胜数客家豆腐馅。