5其他面包馒头包子烧饼饼干巧克力棉花糖豆筋豆腐皮豆干等烧烤菜单品种大茄子，大白菜，大菜椒，上海小青菜，金针菇。
烧烤菜肴品种有哪些 肉类排骨，里脊肉，五花肉，鸡爪，鸡翅，鸡腿，鸡胗，鸡心，牛排，羊肉，香肠，猪皮等鱼类鲳鱼恭鲫鱼，鲤鱼，草鱼，河虾，鱿鱼，鳗鱼等菜类香菇，菜，土豆，毛芋，四季豆，青椒，玉米等。
一般来说烧烤店的烧烤种类都是荤素搭配，可以划分为1肉类香肠羊肉牛肉猪肉鸡翅鸭肉鹅肉各类鱼丸虾丸贡丸墨鱼丸等2鱼虾鱼鱿鱼墨鱼仔虾螺肉干鱼片蟹带子鲜贝等3蔬菜。
素菜有韭菜花菜白菜青菜豆干土豆片藕荤菜有猪肉串牛肉串鸡肉串羊肉串等也包括鸡排鸡翅菌片牛排五花肉培根奥尔良烤翅鲍鱼大虾鱼片等等烧烤Grill，Barbecue ，可能是人类最原始的。
适合烧烤的蔬菜茄子，西葫芦，香菇，韭菜，土豆，圆白菜， 豆角，青椒，菇类，洋葱，黄瓜，海带，空心菜，香蕉玉米豆腐等等，韭菜茄子里面刷辣酱，金针菇 ，蒜台烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。
烧烤素菜的品种有蔬菜类和豆制品类烧烤蔬菜类有韭菜土豆片茄子玉米韭菜藕片菜椒蘑菇豆角金针菇等，豆制品类有千张豆腐油豆皮千叶豆腐等土豆这样的蔬菜在烧烤之前要洗净削皮，如果想要口感更好的。
烧烤素菜有哪些品种 可以烧烤的素菜有胡萝卜土豆洋葱莲藕韭菜茄子黄瓜丝瓜西葫芦番茄豇豆秋葵花椰菜金针菇菜椒香菇平菇红薯等烤素菜的时候，可以用竹签将素菜串起来烤，也可以直接包在。
4果香豆腐根据各自的口味，起炉时加入香蕉苹果等香精即可，每串家入01克即可5其他香型豆腐根据各自的口味起炉时加入奶香型巧克力香型等食用香精，种类达几十种烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然。
家庭烧烤菜单明细如下酱料烧烤汁蜂蜜花生油盐孜然粉辣椒面等蔬菜青辣椒茄子玉米棒韭菜土豆片香菇金针菇大白菜金针菇和大白菜不可直接烧烤，搭配锡纸包着烤等肉菜猪肉片牛肉片。
茄子洗净，放入烧烤炉上的烧烤网上，上下都烤一下，葱切花，蒜做蒜蓉，烤好的茄子晾凉，用刀从中间切开，铺平后用叉子松开茄肉，放上烤盘，蒜蓉里倒入油，加入酱油，搅拌均匀后放进烤箱烤几分钟后洒在茄肉上，撒上葱花。
肉类排骨，里脊肉，五花肉，鸡爪，鸡翅，鸡腿，鸡胗，鸡心，牛排，羊肉，香肠，猪皮等鱼类鲳鱼，鲫鱼，鲤鱼，草鱼，河虾，鱿鱼，鳗鱼等菜类香菇，韮菜，土豆，毛芋，四季豆，青椒，玉米等。
烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌烤炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝营养丰富的风味小吃2烤韭菜 烧烤韭菜是在南方时兴起来的一种。
韭菜适合烧烤的绿叶菜有韭菜苦菊香菜等，通常需用高火烤制，但是不能烤焦土豆片要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中间还没熟茄子茄子不仅能凉拌，焖烧，还很适合烧烤无论是烤细长的整个茄子，还是改刀片，都。
适合烧烤的食材非常多，常见的有鱿鱼灯笼椒青椒洋葱等，做法如下准备材料鱿鱼3只灯笼椒黄色1个青椒4个洋葱紫皮1个蒜瓣4个黑胡椒酱40毫升蚝油25毫升甜辣酱25毫升盐2茶匙黑胡椒碎2。
羊肉串鸡翅鱿鱼茄子香菇等1烤羊肉串 烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了2烤鸡翅 经过腌制的鸡翅，也是烧烤上面常见的。
主要食物腌制鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连鸡肉与软骨，猪排用锡纸包，牛排用锡纸包非腌制玉米，秋刀鱼，大型贝类如青口，带子，浸泡过的鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米。
烧烤有鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连鸡肉与软骨等菜烧烤Grill，可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物一般来。