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烧烤,并不一定只有肉类才好吃,素食也同样美味,对于昆明的烧烤,更是如此。
烤菌子
虽说云南野生菌出名,但是野生菌需要深度烹饪加工才能安全食用,所以烤菌子嘛还是以人工菌和金针菇为主啦~
烤洋芋
洋芋对于昆明人的重要性就不消说啦!烤洋芋也确实好吃,每次吃烧烤就算肚子撑的不行,烤洋芋上桌还是能吃下两串滴~
烤豆腐
烤豆腐分烤臭豆腐和烤包浆豆腐,一个外脆里松、香味浓郁,一个皮香浆滑、爽滑可口,各有所爱!
烤茄子
烤茄子,一整个大茄子烤的外皮又黑又糊,然后划开,放上肉沫,蒜泥,这个真的很解腻。
烤豇豆
烤豇豆也是超级解腻的,还甜甜的,水分比较多,这在满眼都是肉的烧烤大餐里面绝对是宠儿。
烤小瓜
和烤豇豆一样,解腻宠儿,水分比烤豇豆还要多,喜欢的人多的不要不要的。
烤韭菜
烤韭菜有壮阳草之说,但是女孩子也超级爱吃的好吗?!这个在烧烤爱好者心里的地位真不是盖的。
烤青椒
烤青椒一定要一整个辣椒串一串,烤完撒上辣椒面,不是一般的爽,能甩虎皮椒好几条街!
烤年糕
将红糖年糕切成方块穿串,上火烤好刷上炼乳,奶香浓郁、又软又糯,女生的最爱哦~
烤糯米藕
用糯米塞入藕孔,煮熟放凉切片,然后穿串上火烤,香甜软黏,吃过的都说赞!
小伙伴们,晚上约烧烤,十大素食咱们样样来一份哈!
不仅要吃的开心~还要吃的健康~(来源:昆明范儿)
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