烤串种类如下1肉串类将各种调料原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤注意肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉。
烧烤是一种简单又美味的烹饪方式，在国外这种方式叫做“BBQ”，至于是什么时候发现的，可能要追溯到石器时代总而言之，烧烤可以流传至今，它的做法也是多种多样的，真的是深受大家的喜爱让我们盘点一下最具代表性的烧烤。
我觉得在我的家乡就有着独具特色的烧烤品种，具体来说包括烤豆腐皮烤辣椒，以及烤馒头片这三种1烤豆腐皮香浓美味在我的家乡，烤豆腐皮是一种独具特色的美味烧烤豆腐皮本身就具有丰富的营养，经过腌渍以后，再经过。
烧烤不仅种类多品种全，味道好在口味上就包容了新疆韩式日式俄式南美烤肉及兼容吸收创新的哈尔滨本地特色烧烤第一淄博烧烤近期最受关注，因此名气最大提到特色烧烤，近期最著名的就是淄博烧烤了近期甚至有。
牛肉串牛肉本身的嚼头和孜然辣椒的香味浑然一体，一串接一串根本停不下来羊肉串肥瘦相间，鲜嫩可口，香味十足烤腰子又肥又嫩的大腰子，咬上一口，满嘴流油，又香又嫩，去烧烤店必点的烧烤之一，麻辣。
特色烧烤的种类极其丰富，吃烧烤一定要选这些特色烧烤的种类1羊肉串羊肉串永远是烧烤中的经典食物，现在的羊肉串儿都流行现切现串，不加入其他的酱料，就是放入咸盐和孜然辣椒末调味料非常的天然，羊肉串分为大串和小串。
