4 辣子鸡辣子鸡是一道四川特色菜，以辣椒炒制而成，口感鲜香5 牛肉干重庆的牛肉干具有独特的酱料，以口感鲜美味道独特而闻名6 小面小面是重庆的传统美食，有牛肉小面鸡蛋小面等多种口味7 沙坪坝豆。
兔头兔头是成都特色小吃之一，将兔子的头部分成多个部位，口感鲜嫩龙抄手成都的特色小吃，由面皮包裹鲜肉馅，口感鲜美火锅兔头将兔头和火锅相结合，是一道成都特色美食回锅肉成都的传统川菜之一，选用猪肉搭配蒜苗。
贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名遵义市的大街小巷，羊肉粉馆遍布大街小巷，受欢迎程度，首屈一指曾获得第二届quot中华名小吃quot称号早在清代中叶就名扬遐迩凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞遵义人特。
1，城口老腊肉产自重庆市城口县，是重庆市一带的汉族风味名菜 2，成都文君酒五胖鸭元宝鸡四川泡菜全兴大曲酒 3，遵义化风丹杜仲茅台酒苗锦尚稽豆腐皮桃花。
1炸洋芋炸洋芋是西南地区流行的一种特色小吃云南处于海拔高达2500米的云贵高原上，是土豆生长的最佳环境，好吃的土豆自然就被云南人做出了各种花样美食，其中街边最常见的非炸洋芋莫属，将切成条状的洋芋放入油锅中炸。
1毛血旺 毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会渝菜烹饪标准体系毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味其起源于重庆，流行于西南地区，是一道著名的。
也叫圆子或香碗，是四川西南地方特有的一种特色传统 美食 ，从古至今在当地流传每逢年节，家家户户都做粑粑肉作为节日餐桌的一道主菜也是四川酒席的一道必点菜先是将肉剁成肉末，看见黄色的一圈了吗那是鸡蛋做成。
重庆长寿位于中国西南地区，素有“巴蜀门户”之称，地形地貌复杂多样，酝酿出不同的美食文化下面就让我们一起探索一下长寿有哪些美食吧麻辣火锅 作为重庆的代表性美食，麻辣火锅饱含了重庆人对美食的热爱和认真态度长寿的。
另外当地汉族人以川菜为主 2玉龙雪山 丽江美食以纳西菜色为主，除此以外，在古城内外会看到不少成都四川饭馆，大多是由从各地到丽江从商的人所开比较具有代表性的纳西菜有三叠水八大碗至高部，菌菇类如松茸。
作为一个大四老学姐，每天首要任务就是思考这顿吃啥以及下顿吃啥，今天整理出一些不踩雷的餐馆分享给大家～西肉 鸡公煲干锅类 重庆鸡公煲二号门不过马路左转，无限回购奇妙干锅在志成美食街汉堡甜品类 树合川。
1小吃包括佛山盲公饼扎蹄大良野鸡卷炸牛奶蹦沙双皮奶小凤饼南海鱼生大福饼九江煎堆三水狗仔鸭等佛山的柱侯食品和顺德的凤城炒卖也是值得一尝2佛山三水西南酒楼食府众多，美食山庄林立其中尤。
三水西南一般指佛山“美食之乡”，佛山美食如下1佛山扎蹄 佛山扎蹄是广东省佛山地区一道传统名菜流传一百多年有两种形式一是用整只猪手酝制而成一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在。
羊肉粉是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早午餐的最爱曾获quot中华名小吃quotquot西南最佳美食quotquot地方非物质文化遗产名录quot等称号羊肉粉已有300余年制作历史西南各地均有产羊肉粉，唯有贵州羊肉粉驰名贵州的大街小巷。
不过需要注意的是巴蜀地区的麻辣火锅高温会破坏蒜的蔬菜当中的营养物质，长期食用太烫的食物也会影响人们的肠胃健康，因此我们在享用美食的时候，一定要了解相关知识3东北地区的锅包肉，蘸酱菜东北人主食多，吃杂粮蘸酱。
川菜有很多美食，哪道菜最深得人心下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们我觉得那肯定就是毛血旺了毛血旺是重庆市的招牌菜，也是渝菜川菜的创始者之一毛血旺料汁红亮麻辣。
夏至吃什么传统食物13种夏至各地必吃美食你吃过几样1广东食个荔广东的一些地方和广西的西南地区都有着夏至吃荔枝的习俗六月是荔枝成熟的时期，在炎热的天气吃上几颗荔枝，还真是一种享受不过“一颗荔枝三把火”。
南方穿着色彩鲜艳，饮食清淡主食多为水稻，方言众多，地形多丘陵山地交通运输相对不便但发达地区较便利水运发达，建筑多为斜顶有利于排水 北方服饰多为较厚实的有利保暖，饮食多肉类口味较重，方言较统一，陆路交通便利建筑多平顶。