1 酸辣粉酸辣粉 酸辣粉酸辣粉是许多人对贵州第一印象的美食之一，它是由红薯粉条腐竹海带豆芽等配料，再配以酸汤和红油，最后撒上葱花花生粉辣椒粉和麻油等调料而制成酸辣粉特别受年轻人喜欢，它的美味。
豆花面是贵州遵义独有的一道特色小吃，柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊豆花面有蘸水和干拌两种，蘸料里加上灵魂薄荷，吃起来非常清新，面条也很筋道，豆花口感嫩滑，豆香味十足6烙锅 烙锅是贵州的一种地方名小吃，在。
贵州1 凯里酸汤砂锅粉GUIZHOU凯里酸汤粉砂锅酸汤粉可谓是凯里人早餐的最爱，让胃被酸汤粉唤醒是再幸福不过的事了热气腾腾的砂锅中，正宗的苗家红酸汤色泽鲜美，酸中带甜甚是开胃，南方的圆米粉爽滑劲道，再配上鹌鹑蛋。
贵州特色美食推荐如下1凯里酸汤鱼 酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在舌尖上的中国中就有提到过在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚再配以当地的特色蘸水，酸汤的酸辣，鱼肉的鲜香，一同在。