1、叶生菜生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜唛仔菜莴仔菜，属菊科莴苣属为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来古希腊人。
2、波士顿生菜又叫牛奶生菜，是水培生菜的主要品种，它的产量比较稳定，大约每株350克，它的口感清脆，带有一定的甜味，适合用来做沙拉，这个品种的生菜品质较好，适应能力非常强，目前在世界各地均可以栽培。
3、5芝麻菜rucola 芝麻菜又叫火箭生菜，此植株具有很浓的芝麻香味，故名芝麻菜原生地于东亚与地中海，属十字花科，芝麻属芝麻菜在食用搭配方面可以与肉汤沙拉马铃薯和面粉一起做成非常漂亮且颇具风味的菜，也可以与其。
4、红帆”紫叶生菜红花叶生菜绿波东山生菜等皱叶生菜 直立生菜 直立生菜的主要特征是叶片狭长，直立生长，叶全缘或有锯齿，叶片厚，肉质较粗，风味较差这个变种的品种较少，分布地区不广，在国内很少种植。
5、烤肉菜品有以下这些1肉类食品牛肉牛羊肉，里脊香肠虾丸牛筋丸蟹柳生猪肉牙签肉培根肉等 2家禽类的鸡腿无骨鸡柳鸡珍幼鸽鹌鹑3海鲜产品的鳎板鲜鱼鲜鱿鱼墨鱼仔活虾阳澄湖。
6、藕切片，串在竹签上，加盐巴辣椒八角面花椒面香油少量味精等调味料烤还有韭菜蚕豆小瓜洋芋大红辣椒洋葱花菜菌子等等均可串在竹签上烧烤猪肉首选梅花肉 学名1号肉 禁止选择腿肉 胸肉。
7、适合烧烤的食材有羊肉串鸡翅鱿鱼茄子香菇等1烤羊肉串 烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款，不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的，正宗的很难吃到了2烤鸡翅 经过腌制的鸡翅。
8、海鲜类鱿鱼鲜虾海带墨鱼仔大闸蟹刀鱼生蚝蔬菜类茄子玉米空心菜韭菜青椒生菜西兰花金针菇蘑菇洋葱土豆番薯黄瓜大蒜等烧烤是人类最原始的烹调方式，以燃料加热和干燥空气，并把。
9、烧烤有鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连鸡肉与软骨等菜烧烤Grill，可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物一般来。
10、但是吃不惯的人可是不要尝试了第二种烤金针菇也是一个非常常见的烧烤的，但是金针菇虽然美味，但是非常的容易不消化，有一个外号叫明天见，说的就是它，而且金针菇还非常可能吃满牙缝，到时候多么的尴尬，真的是黑暗料理。
11、像西餐中汉堡包里的生菜和韩国烧烤中的生菜，一般都是从特约基地买回来的，这种基地种植的生菜不会含或只含较少农药等化学物质，主要通过防虫网紫外光照等方式来防止虫害病的，生吃时比较安全如果是去菜场买生菜，最好。
12、直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤一原木木炭，二机制木炭，三工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨。
13、3竹烤竹烤又叫筒烤，是将要烤制的原料，如肉禽蔬菜米等放进竹筒中，密封后在火上烧烤烧烤Grill，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程一般来说，烧烤是在火上将食物多为肉类，海鲜，蔬菜。
14、一品种不同 1生菜属于菊科莴苣属生菜种2油麦菜属于菊科莴苣属油麦菜种二外观不同 1生菜茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，全部茎枝的颜色为白色，基生叶及下部茎叶较大，不分裂。
15、烤肉的种类也是很多的，有巴西烤肉，还有最近非常流行的日韩烤肉，烤出来的肉鲜嫩多汁，再蘸上自己喜欢的酱料，真的是非常的美味烤肉的吃法是很多的，比较受欢迎的一种吃法就是用生菜包着烤好的肉，生菜使烤肉不那么油腻。