3要随烤随翻过烤半小时之后，往烤盘上加400毫长清水烤1个半小时左右，待羊肉四面都是金黄色进，可用叉出羊汁是白色，证明肉已熟，即可取出，晾凉4把烤熟的羊肉切成70片，每份约125克左右食用时，羊肉片。
用的是当年的绵羊，山羊不行，太膻1烤羊肉，一种食物，来源于新疆的维吾尔族此种食物，是维吾尔族招待远方来的贵客而做的2新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐烤羊肉串，维吾尔。
内蒙古羊肉的味道很好，羊汤别具风味，羊骚味不是那么重属于草原上的绵羊羊蝎子的味道也很好吃比较适合涮肉食用新疆的羊肉串好吃，是源于1，材料本地羊肉新疆羊肉细腻，没有膻味，具有羊肉味 2，操作方。