烧烤种类很多的，像一些比较常见的种类烧烤串类烤羊肉串烤牛肉串烤鸡肉串烤鸡头烤鸡心烤鸡爪烤鸡胗烤鸡翅烤大虾烤鱼丸烤虾丸烤火腿肠烤猪皮等蔬菜类烤大蒜烤韭菜烤豆角烤辣椒烤。
烤串有肉串和素串，肉串有羊肉串牛肉串鸡肉串鸡翅膀烤大虾鱼丸等，素串有烤大蒜韭菜豆角茄子豆腐皮等烤串味道虽然很美味，但是是一种不健康的食物，应适量食用烤串都有什么串 烤串经常出现在各大。
烤串100种类，分3大类1肉类鸡肉鸭肉鹅肉鹌鹑，鸡翅鸡血鸭血鸡胗，鸡心，鸭肠肫肝鸡爪以及鸭掌鲫鱼草鱼鲤鱼鳝鱼泥鳅河蟹河虾海蟹海虾水发海参水发墨鱼鱿鱼鱿鱼仔鱿鱼须。
串类羊肉串，牛肉串，鸡肉串，烤鸡头，鸡心，鸡爪，鸡胗，鸡翅膀，烤大虾，鱼丸，虾丸，火腿肠，牛鞭，羊鞭，羊蛋，羊眼睛，羊脸，羊肾，猪皮，鱼豆腐\x0d\x0a\x0d\x0a蔬菜烤大蒜，韭菜，豆角，辣椒，茄子。
1荤菜火腿火腿是生活中很常见的食物，可以直接吃，但是油炸后又有别样的风味，也可以在菜里切上几片火腿而烧烤烤出来的火腿粘上点油，再撒上孜然等调味品，味道非常好，是很多人烧烤都会点上几串五花肉烧烤的。
烧烤的种类大致分为，肉类烤五花肉 5元 羊肉串 1 元 鸡中翅 4元，鸡大腿 6元， 凤爪 15元， 羊排， 10元 羊肝 10 元， 羊腰 8元 牛排， 15元 鹌鹑。
牛肉串牛肉本身的嚼头和孜然辣椒的香味浑然一体，一串接一串根本停不下来羊肉串肥瘦相间，鲜嫩可口，香味十足烤腰子又肥又嫩的大腰子，咬上一口，满嘴流油，又香又嫩，去烧烤店必点的烧烤之一，麻辣。
我们家乡的特色烧烤品种也非常多由过去的单一烤牛肉串，羊肉串，猪肉串发展到烤鱿鱼，烤鸡心，烤小黄花鱼，烤尖椒烤茄子，烤馒头片凡是你能够想到的，几乎都可以在烧烤摊上看到，也能够吃到 羊肉串，牛肉串 是我们。
他们的麻辣烤串有四大特点首先，平均肉质较不肥，很多串店偷工减料，塞肥肉称重，而成都的烧烤大妈大爷们则保持良心其次，锅底用香油和川盐撒在每只烤串上，可以让整串肉都更加入味第三个特点是。
到底有哪些美味好吃的食材能够做出好吃的烧烤呢，一起来看看介绍吧特色烧烤的种类极其丰富，吃烧烤一定要选这些特色烧烤的种类1羊肉串羊肉串永远是烧烤中的经典食物，现在的羊肉串儿都流行现切现串，不加入其他的酱料，就。
1 新疆烤肉 新疆烤肉以牛羊肉为主，配上辣椒粉和迷迭香，烤制出来的肉质鲜嫩形状美观2 山东烤肉串 山东烤肉串以猪肉为主，烤制时不加调料，只用葱段当烤肉过程中的烤架，呈乳白色，风味清香，回味无穷3 四川。
使用明烤法时，由于火力较集中，烤制时要勤翻动，使之受热均匀，还要掌握好距火的距离，保证内外成熟一致明烤根据烤制工具不同，又可分为叉烤串烤两种2泥烤 将鸡鱼等原料经调味品腌制后，用荷叶等包好，再用。
2 新疆的烤羊肉串新疆的烤羊肉串是以新疆特产羊肉为主要原料，经过独特的腌制和烤制工艺，口感鲜嫩香辣3 山东的烤鱼山东的烤鱼以鱼肉鲜嫩肉质细腻烤制技巧高超而闻名，特别是烤鲤鱼和烤鲫鱼更是深受人们的喜爱。
烧烤可以满足我们七荤八素的口腹之欲，烧烤种类有哪些？下面小编就来为您介绍国内外特色烧烤品种大全烧烤按国家分中式烧烤中式烧烤的选料十分广泛，几乎所有的荤素原料均可选用在烹饪技法上，主要以木炭为燃料，用暗火进行串烤或炙烤成菜。
最重要的一员烤馒头片，香酥美味，吃起来又脆又香，而且烤馒头片还能管饱，在吃烧烤的时候来两串烤馒头片，可以让自己吃的饱饱的心满意足充分享受到烧烤的美味感觉令自己的心情格外舒畅上述这几种特色烧烤都是我家乡。