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布丁做法
1、烹饪方法：将苹果洗净削皮去核切丁；把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊；备用。
2、布丁材料：鸡蛋1个，蛋黄2个，牛奶300cc，砂糖50g，苹果一个（切成小块块吧）这大概可以做4杯（容量120cc的布丁杯）事前准备： 布丁容器里抹好黄油，不然做好的布丁会到不出来。
3、另外两个芒果刮去皮切碎；将搅好的果汁及果肉放入布丁容器中，放入冰箱中约几小时凝固便可。
4、做法一 焦糖布丁 材料 纯牛奶，QQ糖（味道随意），砂糖，蛋黄1个 步骤 制作焦糖：在锅里倒入一点儿水，放入砂糖，不停搅拌，等到它成琥珀色时就关火（颜色过深会苦）把焦糖倒入模具里冷藏一下。
5、[制作流程]： 将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。 将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。
怎么在家里制作布丁和果冻(要既简单又好吃的~)
将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。
将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均，这就是布丁液了。过滤好的布丁液均匀倒入容器里（可以是小茶杯，或者你喜欢的膜具，必须耐高温哦）。
用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。 其它果冻粉照1进行。 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
步骤：泡软吉利丁片：将吉利丁片剪成小块，放入碗中，加冷水泡软静置待用。打蛋：将蛋黄用打蛋器打发到颜色变浅蓬松。溶化巧克力：将牛奶、糖、巧克力、吉利丁片放入小锅，加热并搅拌至巧克力溶化煮沸。
果冻布丁怎么做?
简单难度 果冻布丁的做法步骤 1 碗中加入一袋纯牛奶。2 牛奶中加入10克吉利丁片，隔水融化。3 把牛奶倒入模具中第一层，放冰箱冷藏制定型。4 我准备适量的QQ 糖放入碗中隔水融化。
主料：吉利丁 28公克 砂糖 120公克 水 300㏄ 哈密瓜 300公克 冰块 300公克 鲜奶油 450公克 时果冻布丁的做法：(1)吉利丁与细砂糖先拌匀，再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸腾后熄火备用。
首先，我们需要制作果冻。将果冻粉和糖混合在一起，然后加入适量的水，搅拌均匀。将混合物煮沸，然后慢慢地倒入碗中。放置碗中的果冻在冰箱中冷却，直到它变得坚硬。步骤三：制作布丁 接下来，我们需要制作布丁。
制作果冻布丁所需的材料并不多，主要包括：果冻粉：根据需要选择口味和颜色，一般需要准备2-3袋。鲜奶：250ml。糖：根据个人口味添加，一般需要2-3勺。水：500ml。
酸奶果冻怎样做成布丁
1、将煮好的液体倒入果冻模中，加入喜欢的果肉，等凝住后扣出就行了。
2、酸奶布丁 原料：蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶 做法： 把鱼胶和清水混和。 基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶：2500g水（包括最初泡鱼 胶的水和要混和的材料）。 等泡开后上锅隔水加热。
3、将剩下的蛋黄、鲜奶和杏仁酒搅匀倒碟四周，桃切成片，摆成花状，与其他果酱、草莓装饰布丁即成。
4、酸奶布丁：原料：酸奶250mL，牛奶250mL，各色水果适量，明胶粉适量。配料：糖适量。制作方法：往牛奶中加入适量明胶粉、糖共同煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀。将各色水果切成1cm见方的小丁备用。