1、油炸麻花的做法 把准备好的材料全部放进去 用筷子搅拌成小团后 再用手揉面 直接下手会比较粘 揉成团就可以放置温暖的地方醒面 请点击输入图片描述 醒好面后 搓成小细条状 两边向着不同的方向揉搓，然后将面条合起来，就。
2、8锅里倒入油，油温五成热的时候放入麻花，小火炸至表皮金黄，捞出，这个过程大概3分钟左右，炸麻花的时候要注意火候，火太小的话麻花会非常吃油，火如果太大，麻花表皮上色会非常快，外边糊了里边不熟，保持锅里油温在。
3、酥脆好吃炸麻花的做法如下原料普通面粉300克辅料白糖20克，食用油20克，鸡蛋一个，纯牛奶120ml1准备一个大碗，加入300克普通面粉，加20克白糖增加甜味，再加20克食用油搅拌均匀2搅匀以后打入一个鸡蛋，再。
4、炸麻花的做法图解步骤 1材料面粉适量鸡蛋一个糖15克食用油2将鸡蛋打好3将糖倒入鸡蛋，用力搅拌，尽量让糖溶化 4打好后放入面粉，边放边用筷子搅拌5把搅拌好的面揉成稍硬的面团6将面团。
5、炸酥脆麻花的做法和配方如下1准备180克清水，直接打入一颗鸡蛋，然后计入2克盐，2克小苏打，10克糖和50克玉米油搅拌均匀备用2盆中放入500克面粉，加入2克泡打粉，直接将泡打粉放入面粉中，可以避免泡打粉失效3将。
6、成汁，把面粉和泡打粉过筛拌匀，把调好的汁倒进去，然后开始和面，揪成小面团，搓成长条，刷上一层油，盖上保鲜膜醒40分钟，面搓成细条，做成麻花生胚，锅里倒油，小火开始炸麻花，炸成金黄色，捞出即可在家怎么油炸。
7、准备材料面粉200克鸡蛋3个白糖20克花生油15克盐2克炸麻花的油500克 1准备好所有的食材，如下图所示2把所有的原料混合，用筷子搅匀，如下图所示3揉成光滑的面团，用保鲜膜封好静置30分钟，如下。
8、4将面团醒至半小时左右，拿出放到面板，擀成方形面片5把面片切成均匀的长条，双手按住长条的两端，分别向反方向搓成麻花6锅中烧油，小火慢慢烧，油温升至8成热，将麻花放入，慢慢翻转，炸至表面金黄即可捞出。
9、用料面粉25公斤 植物油125公斤 白砂糖675公斤 姜片250克 碱面175克 青丝红丝各110克 桂花275克 芝麻仁750克 糖精5克 水75升 制作方法1在炸制麻花的前一天，用35公斤面粉加入500克老肥，用4升温水。
10、麻花飘起来之后不停的翻滚，让它受热均匀，这样炸出来的麻花才能熟透，将麻花都炸至金黄然后捞出来 好了，大家看下这样炸麻花就做好了，做法非常的简单，而且用的食材也非常家常，喜欢的朋友可以在家做一下。
11、面点师分享炸麻花的技巧，这做法非常简单，在家就能做好 今天为大家分享一道家常小零食“焦酥小麻花”的做法，麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子，小麻花颜色棕黄。
12、5小火炸成金黄色即可捞出小贴士此配方凉后外酥脆内绵软哦炸麻花需要放酵母吗 需要，不然不好吃麻花的用料面粉250克发酵粉5克白糖5克鸡蛋1个油15克盐2克小苏打12克水130克麻花的做法。
13、1食材成品约168只，重约6公斤面粉5公斤砂糖粉05公斤植物油0075公斤奶粉0175公斤碱粉0105公斤明矾01公斤炸制耗用植物油125公斤如制拌糖麻花另备撒用糖粉065公斤，如制咸味的可减少。
14、6面条搓成长条，方便一会儿扭成麻花的样子7搓好的长条面，拧上劲，对折两次，就成了麻花的形状了8拧好的麻花，放在案板上醒一会儿，切记不要开窗户让风吹了9锅中倒入食用油，烧热，准备炸麻花10油约。
15、酥脆炸麻花做法如下用料面粉适量蜂蜜适量鸡蛋1只菜油适量酵母适量步骤1将面粉，蜂蜜，鸡蛋，菜油，酵母混合后发面2发好的面3少许小苏打4揉匀后静置5切成条，滚圆棒6反向揉搓7。
16、原料配方成品约168只，重约6公斤面粉5公斤 砂糖粉05公斤 植物油0075公斤 奶粉0175公斤 碱粉0105公斤冬季01公斤明矾01公斤 炸制耗用植物油125公斤 如制拌糖麻花另备撒用糖粉065公斤，如制咸味的可。