1、做法步骤 1 红糖粉与面粉混合再加入温水，用筷子搅拌成雪花状，然后用手揉成团有颗粒状的红糖也没关系的，揉到颜色均匀2 盖上湿布发酵，温度在2832度为宜要保证湿度，如果毛巾干了就再洗一下盖上去如果是；我做的红糖馒头，一斤面粉加的红糖大约一百克左右，我朋友觉得味道淡了点，她的红糖用量达到了一百五十克，每次都发酵的都很完美所以，一斤面粉加三两的红糖可以发酵下面附上红糖开花馒头的做法食材中筋面粉红糖；红糖馒头的做法面粉500克红糖100克开水230毫升酵母3克小苏打5克红枣适量 1，先将红糖倒入开水中，用筷子不停的搅拌至彻底融化，待水温降至40度左右时倒入酵母，搅拌至融化2，将面粉倒入盆中，把红糖酵母水。
2、红糖开花馒头 我超爱的红糖开花馒头，口感松软中又略带嚼劲，非常好吃哦用料 面粉 300克 酵母 3克 红糖 75克 热水 160克 红枣 适量 红糖开花馒头的做法 红糖放入热水中，搅匀让红糖融化晾至约35度；1用料中筋面粉250克+8克红糖50克+15克酵母25克开水125克2红糖加少许水化开后中火熬到冒出大泡泡3熬好后用一部温开分水冲开，得到焦糖液4剩下的一部分温水融化酵母，焦糖水先倒入面粉内再。
3、红糖馒头的做法如下主料红糖110克，水适量，小麦粉350克，低筋面粉160克辅料酵母粉5克保鲜膜适量1碗里加入150克红糖，冲入500克开水搅拌均匀，等糖水降至温水的时候，再把酵母加入拌匀至凉透2在小麦粉。
4、红糖馒头的做法如下主料面粉700克黑糖粉100克耐高糖酵母5克辅料水370克1先用一部分开水把黑糖粉搅拌化开，再倒入剩余的凉水，如果这时水温已经在35度左右，就可以直接揉面了，如果水温较高，那就放温后；红糖馒头的做法 主料 红糖 50g 面粉 250g 酵母 25g 辅料 水 125g 盐 2g 步骤 1高筋面粉，红糖，酵母 2温水125克倒入盆中 3加入酵母融化 4加入红糖 5搅拌至融化 6加入盐 7倒入面粉 8用筷子搅拌至没；步骤1红糖放入碗中，加入热水搅匀至红糖融化，再晾至约35度2倒入面粉和高活性干酵母3顺着一个方向搅面粉，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状絮状的面团用手一点点的揉和，保持耐心不要操之过急，会感觉到；红糖馒头的制作方法和配方用料500g面粉，50g红糖，4g酵母，250g水做法取一小碗，放入一点红糖，加一点面粉，搅拌均匀，做成红糖馅儿备用锅内倒入250g的清水，放入50g的红糖，加热化成红糖水把锅内的糖水烧开后关。
5、1用温开水化开酵母24碗面粉放入盆中，加上红糖可根据个人口味添加3将面粉红糖酵母水揉成光滑面团，用湿布覆盖4待面团全部发酵好了，取出来5将面团揉成数个光滑的小馒头，揉面时要加入干面粉；红糖60克 开水120克 酵母3克 红枣6颗 做法160克的红糖，加入80度左右的开水，充分搅拌开利用这个时间，准备67个红枣，用厨房剪刀剪开成颗粒状2等红糖水降温到40度左右，也就是温热稍凉的状态，倒入3克酵母；今天做了这样一款馒头，是我自己最喜欢的一款了，用了红糖来做，红糖是个好东西，特别是身为女人，总是在每个月有那么失血气的时候，所以对于咱们女性来说，这样的馒头不只让你吃的饱饱的，更多的是让你吃的美美的，气血；1红糖放入搅拌缸内，取配方中适量温水溶解红糖2将剩余的温水，低筋面粉盐耐高糖酵母倒进厨师机捅内3厨师机开1档，搅拌至无干粉状态，调2档继续搅拌，直到面团光滑，盆壁干净，将面团整形揉圆4盖上；1红糖放入温水中加入酵母搅拌均匀，如下图所示2启动程序和成面团，如下图所示3把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟，如下图所示4把发酵好的面团切成馒头坯，如下图所示5再次发酵30分钟左右。