步骤1鸭血切小块，葱姜切末，杭椒香菜备用2锅中加入少量食用油，小火煸香姜末蒜末3加入郫县豆瓣酱生抽白糖4加一大碗清水5放入鸭血6加少许料酒7根据个人口味，加少许盐，因为郫县豆瓣酱；将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成15厘米见方的鸭血块，待用将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带象眼片及鸭血，烹入料酒，改用小火煨煮10分钟，加葱花姜末精盐味精五香粉。
青椒洋葱炒鸭血做法1准备好所有的食材2鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分3鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝4炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入鸭血翻炒5加入香辣酱继续翻炒6加入料酒炒香7在加入生抽 8加少许糖；鸭血一块，豆腐一块，红椒半个，豆瓣酱生抽葱姜蒜适量制作步骤1鸭血豆腐切小块，红椒切丝，葱切葱花，姜切姜片，蒜切薄片2锅内放入适量水，烧开后，将豆腐鸭血分别焯水2分钟，捞出备用3。
鸭血是一种常见食材，有些地方也会把它叫做红豆腐，它能补血活血提高人体造血功能，而且有多种不同的烹调方法，能做成多种滋味诱人的美味菜品爆炒鸭血就是鸭血的常见做法，在做的时候需要准备一道两颗大葱，把它斜着切成葱；1青菜鸭血汤将鸭血洗净后切成厚片，大约1公分厚再把青菜洗净切段把锅里加油预热然后放入葱末炝锅，然后再放入适量的水烧开，再把鸭血放入煮沸大约10分钟，然后再把放入青菜，盐，再小火煮五分钟左右，关火，淋上。
麻辣鸭血用料鸭血1盒蒜适量葱适量麻椒适量香菜适量辣椒几个糖适量生抽适量盐适量做法鸭血放在淡盐水中煮三分钟捞出锅里放油，爆香葱，辣椒，花椒锅里少量水，放少量糖和生抽，水开放入鸭血，中大火炖一会如果不够咸，再加点盐；1原料鸭血葱姜红椒青椒2准备好材料3锅内少许油，加入郫县豆瓣酱，炒出红油4加入葱白和姜米，炒香5烹入料酒6加入生抽7倒入鸭血块，翻炒，用锅铲小心的翻动，别碎了8加入白。
今天来跟大家介绍红烧鸭血的做法首先我们准备一块儿新鲜的鸭血，将他清洗干净之后切成均匀的块状，然后再准备一些生菜和干辣椒，有葱姜蒜还有其他的调味剂，再把葱姜蒜还有干辣椒切好之后，往锅中倒入食用油，等油加热之后。
刚杀的鸭血的做法
1、所需食材粉丝鸭血葱姜蒜花雕酒盐鸡精胡椒粉香菜青蒜苗叶子食用油 制作步骤第一步一把粉丝提前用温水泡开，然后捞出来沥干水分，并对半切开锅中加入适量清水，烧开后下入粉丝煮两分钟，然后。
2、麻辣鸭血的做法如下麻辣鸭血的准备食材鸭血蒜葱青麻椒郫县豆瓣糖1鸭血焯水后，放入冷水中过凉，沥干摆盘待用2蒜切末葱切小段热锅加入底油锅热之后加入切好的蒜末然后加入青麻椒和葱花。
3、鸭血最简单的做法如下用料蒜苗5根鸭血300g生抽一勺料酒少许盐适量香油少许步骤1鸭血切块儿2青蒜苗斜着切段儿3鸭血冷水下锅焯水，水开2分钟左右关火4锅里放适量油，油热放入青蒜苗翻炒。
锡纸鸭血的做法
炒鸭血好吃又简单的做法如下主料鸭血1块辅料大葱半根 大蒜4瓣 姜1片酱油2勺花椒适量水适量料酒1勺1鸭血切块，水烧开后放鸭血姜料酒，2分钟后捞出鸭血2葱姜蒜切碎，准备好花椒锅中。
以下将介绍二种方法，请认真看第一种方法，这种做法是标准的工厂做法以50KG鸭血为例，食盐08KG，柠檬酸钠抗凝剂05KG，氯化钙1KG需加10KG水溶解，水48KG第一步，采血，在盛血的容器里放入025KG柠檬酸。
1将鸭血切片备用2将豆腐皮切成条备用3将黄豆芽油麦菜焯水捞出，并放入碗底4将鸭血焯水5锅中热油，加入葱蒜姜，并放入一勺豆瓣酱翻炒，加入适量清水煮开，并放入盐生抽耗油味精调味煮。
