蛇斩成段清炖，放点葱姜料酒，炖的时候不要放盐，吃的时候再放用砂锅炖最合适了吃蛇肉皮肤好 一原料1主料腐竹100 克，蛇肉400 克2调料料酒精盐姜片葱段胡椒粉辣椒粉鸡汤二调料1；闽南人经常食用，鸡肉蛇肉汤龙凤汤清火解毒，味美鲜香原料南蛇鸡黄芪红枣枸杞小葱生姜做法步骤第1步青蛇母闽南人这么叫第2步鸡半只 第3步准备好配料，小葱红枣枸杞黄芪 第4步。
1蛇肉汤食材主料蛇肉1000克，枸杞5克2蛇肉汤的做法步骤将蛇用清水洗净两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离取出蛇胆，注意蛇胆不要弄破否则蛇感染后会很苦的道理和鱼胆一样，拉出蛇肚子里的内脏将；1买蛇时，请卖家宰杀开肉，熬蛇骨汤制作方法见本文体验部分，将蛇肉煮熟，捞起晾凉，切丝，放入蛇骨汤内煮一小时2将鸡肉瘦肉鱼肚香菇木耳姜切丝陈皮泡发，刮净切丝3将汤烧开，放入鸡肉等食材，煮。
蛇肉酸汤做法 用料 蛇肉200g 猪大肠100g 红酸汤1小碗 西红柿1个 食盐20g 味精10g 枸杞6粒 做法 把老蛇皮肉剥开，再用水洗净用锅里装着一半的清水放置大量的姜片在锅里面等到锅里的汤匀净后，再；蛇肉煲汤的方法 做法主料蛇肉1条 胡萝卜1小段 茶树菇1个 姜2片 料酒2调羹 水适量做法步骤1蛇肉洗净放入料酒2放入1片姜3用手抓匀去腥4胡萝卜去皮洗净切片5茶树菇洗净切片6把食材放进炖锅中7加入适量的水，炖2到3。
1蛇肉细嫩鲜美，古有作脍食之的记载今人烹蛇已成佳肴食之有祛风除湿活血祛瘀消肿止痛解毒洁肤的作用若患风疹疥癣杨梅疮痘疹，可将蛇肉煮食之，也可用酒浸之外涂2蛇胆苦咸寒，可用于风热目疾视物。
蛇肉汤图片
蛇肉汤的做法及配料 1准备工作 蛇肉汤是一道非常传统的美食，尤其在中国南方地区特别受欢迎首先，我们需要准备好蛇肉建议选购新鲜的蛇肉，可在当地菜市场或超市购买另外，我们还需要准备一些传统的辅料，比如姜片糯米饭。
三清炖蛇肉汤 材料蛇肉，生姜3片，陈皮6克 调味料精盐 做法蛇肉洗净，陈皮生姜洗净，将这三者一起放入砂锅里，倒入适量清水，开火炖煮，蛇肉酥烂后，加盐调味即可功效清炖蛇肉汤能够除湿止痛，祛风通络。
普通蛇肉可以在家煲汤，但国家保护类的就不可以了杀蛇的时候把头切去，然后用开水烫，就可以拨除一层鳞片，剩下的就是软嫩弹牙的蛇皮了很多地方吃蛇都喜欢把皮扒了，其实蛇没有多少肉，主要还是皮好吃大家如果杀过。
蛇肉煲 材料黄豆250克，蛇段300克，北黄芪50克 调味料清汤，香油，葱姜汁，黄酒，盐 做法 1黄豆洗净，放清水里浸泡，去豆皮蛇段洗净后沥干，调入葱姜汁黄酒盐，放置15分钟，北黄芪洗净备用2取砂锅，加入。
菜谱名称 冬季常见病补益保健汤胡椒根蛇肉汤 基本材料 胡椒根50克，南蛇肉250克 制法南蛇肉洗净，切段胡椒根洗净，与南蛇肉一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至蛇肉蛇羹 制作原料三蛇，料。
一小时以上野生蛇的寄生虫数量甚至可多达上百条，人吃了带有寄生虫的蛇肉会感染眼眶肠道等任何部位，而且寄生虫在人体内增长很快，开水煮一小时以上才能完成杀死。
蛇肉汤的做法及配料
蛇肉汤还能为人体补充丰富的维生素和矿物质，这些物质能促进人体代谢，增强人体素质，经常食用则可以起到延年益寿的重要作用蛇汤的功效与禁忌 3滋养肌肤 蛇汤中不得含有蛋白质和氨基酸，它还含有大量的胶原蛋白，这是一种。
主料蛇肉1000克，枸杞5克蛇肉汤的做法步骤1蛇才从市场买回来，还是活的幸亏没有头否则宰杀后的蛇头一样可以咬人要趁着新鲜赶紧清洗好熬出的汤汁才会健康营养又鲜美2将蛇用清水洗净两手稍微用力的拉。
4蛇肉汤调味后，再用老抽调至金黄色泽，并以生粉加水推芡，加上胡椒粉柠檬叶丝熟油麻油薄脆菊花芫荽即成备 注 蛇汤制法是把蛇骨先氽水，再把适量水煲滚，放下蛇骨及姜煮3小时，用纱布滤清骨即成。
蛇肉汤的做法步骤66焯好水的蛇肉，放入少量油炒一会蛇肉汤的做法步骤77加入适量开水和盐蛇肉汤的做法步骤88加入鸡蛋蛇肉汤的做法步骤99煮开后放到砂煲中煲煮一小时左右，我也没盖盖子蛇肉汤的做法步骤1010煮。
一般蛇肉汤大概炖半个小时到40分钟左右就比较好，因为蛇肉它本身肉质还是比较细嫩的。