1、步骤1 食材备齐步骤2 将大米和糯米混合放入电饭煲内胆锅内，倒入净水浸泡半个小时步骤3 把泡好米的水沥出备用步骤4 将腊肉胡萝卜香菇洋葱分别切成大小均等段小粒步骤5 锅内放少量的色拉油，倒入腊肉粒爆香。
2、1腊肉洗干净后切小块，放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄我买的腊肉较肥，所以炒的时候锅里没有再放油，请根据自己买的腊肉来决定2将洗好的青豆放入锅内和腊肉一起翻炒两分钟，不要加任何调料3把炒过的腊。
3、做法1洗干净腊肉，切成块状2将胡萝卜去皮切小块，玉米粒洗净，青豆过水3大米清洗干净后，再浸泡半个小时4添加油盐酱油等佐料，与大米一起搅拌5加入胡萝卜玉米粒青豆，把腊肉铺在米饭上面5。
4、1大米洗净，用1315倍的水浸泡1小时如下图所示2取一个砂锅，在砂锅底部刷一层薄薄的猪油，倒入泡好的大米和水如下图所示3砂锅直接盖上大火烧开，再转成小火继续煨4用生抽蚝油开水少许白糖。
5、第4步锅中加点油，将淘洗过的米炒一会儿个人比较喜欢炒。
6、1选优质大米和糯米各一半，浸泡20分钟，将腊肉，胡萝卜，香菇，洋葱分别切成粒，装盘备用2腊肉要提前用蒸锅稍微蒸一下，由于大多数腊肉偏咸，可适当的洗一下多余的盐分3起锅烧油，下葱姜粒爆香4锅里依次。
7、1首先准备食材，土豆圆葱切丁，火腿腊肉切小丁 2锅内热油，加入圆葱炒香 3将腊肉和火腿加入，翻炒至腊肉变色 4将土豆丁加入，加入酱油 蚝油 盐炒匀 5大米淘洗干净，加入锅内，与菜翻匀，关火 6将米饭加入。
8、1煮糯米饭时，水的用量要稍微多一些，这样可以保证煮出来的饭粒更加饱满2煮腊肉饭时，可以根据自己的口味适量加入调料，如胡椒粉五香粉等，增加口感的层次感3煮好的腊肉饭可以根据个人喜好加入适量的香菜葱花等。
9、4蒸至白米饭熟时出锅就可以，还可依据自身的爱好添加老干妈辣椒酱等佐料热腾腾的腊肉蒸饭就出来美味省时哦，前后左右半小时上下就拿下了懒人饭，嘿嘿小提示 搞好时配小量的生葱段可以吃着不那麼腻口哦咸肉就。