1、拔丝芋头的做法步骤 1 槟榔芋洗净去皮，切1CM左右的条状沥干水备用2 热锅烧油，八层热时将芋头条放入油锅中，轻轻拨动，至表皮微微呈金黄时捞出，沥干油备用3 将锅清洗干净，倒入适量冰糖，兑少许水，糖水比大约是；菜品名称拔丝芋头 一做拔丝芋头需要的食材芋头400克，植物油500克，白糖50克 二拔丝芋头的做法 1 芋头清洗干净 2 刮皮切块 3 锅中倒油，七成油温放芋头块 4 炸至表面金黄色，捞出沥油 5 锅中留底油15克左右，倒白糖；想要制作出美味可口的拔丝芋头，需要大家对拔丝芋头的做法有所了解才行，首先需要我们准备好芋头500克，芝麻10克，白糖200克，还需要熟猪油750克首先需要我们把芋头洗净之后去皮，之后切成滚刀切，也可以选择切成菱形块，之后；最后， 说一下拔丝红薯的整个过程材料红薯，熟芝麻，白糖，油 做法1 红薯去皮切块，下油锅炸成浅黄色，捞出需用注意的是在炸红薯之前应该在红薯的外面包上一层面糊，再放入锅里炸，面粉用水调成糊状就可以2；1先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸2芝麻拣去杂质后待用3火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色呈金黄色滗漓出油4将炒勺内油倒出，留余油15克。
2、没想到煮出了拔丝的效果一起来看看吧！食材主料 芋头500g 辅料 糖适量 步骤 1芋头去皮切成条状放入糖中腌制过夜会有很多水出来2放入不粘锅中慢火煮 3煮到水分散发掉，剩下的糖液变粘稠 4即可出锅；用料 主料 芋头600克 调料 醋 半勺 绵白糖 65克 植物油 适量 拔丝芋头的做法 1芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块 2锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸 3务必将芋头炸得外脆；白糖200克 熟猪油或清油750克实耗100克拔丝芋头的做法步骤 1 芋头半只削皮 2 用制丸勺挖出，呈圆球状3 准备白糖小半碗最好选用绵白糖这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过；其做法与拔丝芋头相同，都是要先把红薯和芋头放在油里面炸一下，其实炸过的芋头和红薯也是可以吃的，爱若想要更好的效果，就要继续下一步了 3芋头炸熟之后，将芋头捞出，然后将油倒出，这个时候不可以倒出全部的油。
3、步骤一准备芋头 首先，我们需要将芋头洗净，去皮，切成小块然后将芋头放入清水中浸泡30分钟，以去除芋头中的淀粉质步骤二煮芋头 将芋头放入锅中，加入足够的水，煮20分钟左右，直到芋头变得柔软然后将芋头捞出，放；答一做清炒芋头需要的食材芋头300克香葱2条食用盐半勺鸡精3克油适量二清炒芋头的做法1把芋头洗净2把香葱洗干净3锅里放水，把洗好的芋头放进去煮10分钟4将煮过的芋头把皮剥掉5。
4、步骤58 炒到起泡加入盐这样比较不会腻，糖会像图一样的变化，等到糖变红褐色就差不多了，要用勺子不断搅拌避免黏锅 步骤68 关火，倒入芋头，不停地搅拌，拌越多拔丝越多 步骤78 摆盘了；芋头一个 辅料 油适量 白糖50g 拔丝芋头的做法步骤 芋头洗净 去掉头尾 切秤你觉得合适的方块锅里放油 烧至56成热左右 下芋头 小火慢炸 3炸至表皮有些金黄色 并且用筷子能够轻易搓穿芋头就可以了，起锅搁一边；本期徽菜文化，教你制作拔丝芋头甜香拔丝芋头的做法 1油锅内放入白糖白糖与油的用量比例为50克白糖用15克油，油温不要太高，用勺把溶化的糖慢慢搅动，熬至糖浆呈浅黄色能抽出糖丝时，即把炸好的芋头块段；把芋头去皮切块与大米一起煮粥食用，可以清洁肠胃，帮助降低血糖，血脂同时要注意，多食芋头会导致肠胃胀气，芋头一定要熟食，生食有微毒做法二配料 芋头500克芝麻10克姜1片白糖200克清油；拔丝芋艿的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 口味甜味 工艺拔丝 拔丝芋艿的制作材料主料芋头200克 辅料芝麻5克，糖桂花5克，鸡蛋50克 调料色拉油100克，白砂糖150克 拔丝芋艿的特色金黄透明，外壳酥脆 教您。