2腌制过的鲤鱼块，撒入一些五香粉抹匀，淋上一些湿淀粉，水淀粉要浓稠；红烧鱼做法步骤 1葱姜干辣椒大料肥肉适量2 鲤鱼1条，去鳞去内脏洗净3头尾各剪一刀，两边都一样4取下鱼线，用镊子或左手指甲夹住，向外抽动，右手轻轻拍打鱼身5在鱼身上画刀，让两边一样。
红烧鲤鱼菜谱如下1鲤鱼一条处理好清洗干净，在鱼身两面横切几刀2取一下碗，加葱段姜丝料酒，用手揉抓出姜葱汁3在鱼身两面涂抹上姜葱料酒，再铺上葱段姜丝，腌制十分钟4姜蒜葱白分别切末；1 首先在锅底摆上葱段，再铺上竹篦子10张，摆入炸好的鲤鱼10条2 另起锅入头汤10千克，下入嫩糖色2000克酱油1500克红醋有助于鲤鱼骨酥肉烂1500克葱段姜片白糖盐料酒搅匀烧开，倒入步骤1。
红烧鲤鱼的家常做法 食材镜鲤鱼一条大约700克，干辣椒1个，大蒜3瓣，小葱适量 详细做法步骤一先将鲤鱼切开肚子，把鱼肚子的内脏去掉，鱼鳃也去掉再把鲤鱼的里里外外都洗干净放到案板上，用刀案板鱼头和鱼尾；1鱼清理干净后，在两面背上斜着切几刀，放入锅中煎 2煎至一面凝固后，翻面继续煎，把两面都煎至金黄色，加入适量姜丝蒜米 3加入适量料酒 4加入适量开水 5加入一勺白砂糖 6加入适量生抽 7加入适量陈醋 8盖。
红烧鲤鱼的做法主料鲤鱼1条小葱1根姜2片干辣椒5根辅料料酒适量蚝油适量生抽适量色拉油适量盐适量香菜少许步骤1鲤鱼洗净，去内脏和腮，切花刀放料酒蚝油生抽2两面按摩一下，抓匀；2锅中加油，鲤鱼两面沾面，炸至金黄3迅速倒入醋烹制15秒，再加入料酒烹制15秒，放入4加热水没过鱼身，放入葱姜蒜白糖老抽同煮5撒上香菜即可出锅装盘红烧鲤鱼做法二 主料鲤鱼一条 辅料配料姜。
红烧鲤鱼的做法大全集
1、红烧鲤鱼的做法简单又好吃的做法如下1备料将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上2葱一部分切细丝装饰，一部分切粗丝蒜，姜，红辣椒切片3煎锅放1勺油，放入腌好的鱼两面煎金黄4炒锅放半勺油，烧热后。
2、红烧鲤鱼是一道家常菜，香气扑鼻，鱼肉鲜嫩可口它是我家的拿手菜，每当有客人来家里做客，我都会准备一道红烧鲤鱼招待他们今天，我就来和大家分享一下红烧鲤鱼的做法大全材料准备1鲤鱼一条约500克2姜片适量 3。
3、红烧鲤鱼是 一道家常菜，烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美食材明细 鲤鱼五花肉葱姜八角干辣椒小米辣生抽老抽蚝油盐鸡精香菜红烧鱼做法步骤 1葱姜干辣椒。
4、1鲤鱼去鱼鳞鱼鳃内脏洗净，将鱼头和鱼尾切下，鱼身从脊部切成几段，鱼肚皮处不要切断2将鲤鱼放入盘中，加入食盐酱油黄酒腌制10分钟，盐一次加足，后面就不要加盐了3将腌制的鱼四周裹上面粉4红。
怎样做红烧鲤鱼好吃又简单方便
红烧鱼的做法 步骤step 1 将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断 步骤step 2 在鱼身上加入盐料酒抹匀，静置20分钟去腥备用 步骤step 3 锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用 步骤。
红烧鲤鱼的家常做法主料鲤鱼1条约1000克辅料干辣椒适量大蒜半头葱2根姜1块料酒2汤勺酱油3汤勺红烧酱油1汤勺醋3汤勺糖1勺盐适量步骤1鲤鱼照着上面我说的办法，清洗干净，去腥线。
做法步骤第1步鲤鱼去腮去鳞洗净备用 第2步去鱼线，在鱼鳃下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，图中白点处，即为鱼线头，慢慢抽掉白筋即可第3步鱼身两边各有一条鱼腥线，如果不去掉。
红烧鲤鱼的做法步骤 1 新鲜鲤鱼一条 2 去头尾只留下身体部位，这样下锅容易控制，而且鱼头尾可以炖汤喝3 用刀把鱼的身上划几刀4 下面开始腌制鱼鱼了料酒一勺 杜康酒一勺 鸡蛋一枚涂满鱼的全身，包括里面每。
红烧鲤鱼的做法大全 红烧鲤鱼的做法一 食材用料鲤鱼1条，香菜适量葱适量姜适量蒜适量油适量老抽适量醋适量料酒适量白糖适量盐适量花椒适量大料适量 做法1准备好材料，葱切段，姜切片，蒜剥皮。