鸡肉蒸碗的家常做法如下1鸡拆解，洗净血水及内脏2生抽料酒老抽盐葱姜放入盆中，等待鸡肉的加入加入鸡肉后腌制一个小时3挑出葱姜，放入胡椒粉五香粉木薯粉鸡蛋充分揉匀后下锅炸中火炸第；强身健体，并且起到滋阴润燥健脾益胃的功效，所以说多学习几道用猪肉烹饪出来的食物，以后买下猪肉便不用再只会炒着吃了，换着花样做给家人吃，这样家人才会吃的更加开心美味小酥肉蒸碗的做法备用食材猪后腿肉500。
一小酥肉蒸碗 做法1 五花肉切成1cm宽4cm长的小片大葱切斜片姜和大蒜一同切薄片香菜洗净切碎干木耳用清水泡发，再择成小朵水发冬笋切成梳子片2 将淀粉倒入碗中，磕入鸡蛋混合均匀，再将五花肉片放入；11锅中加入适量冷水，把蒸碗放在蒸屉上，大火烧开，水开后转小火蒸25分钟左右12调酱汁，盐糖生抽香油混合切段的蒜苗调匀蒸碗蒸好后，将酱汁均匀的撒在蒸碗里，盖上锅盖焖一下即可出锅。
做法1蛋煮至两三成熟时开锅后两三分钟，捞出用冷水激一下，剥壳备用2五花肉切成小块备用，肉块切得小一些更容易入味3油热后，放肉进去，外面起了层焦皮时，放白糖，炒出糖色来，放葱姜大料。
红烧肉蒸碗的做法
1、7将菜碗放到蒸屉上，蒸1520分钟即可关火8蒸好后，晾一会，用毛巾垫着，防止烫伤，将碗倒扣到盘子上撒上切好的香菜即可享用。
2、1糯米提前先用水泡好，红枣去核，莲子去莲心，先在水里煮半个小时2把泡好的糯米水分沥干，放在笼屉里垫上蒸布，蒸半个小时3将蒸好的糯米饭稍微放凉加适量糖和猪油4蒸碗先抹上油，把莲子葡萄干，红枣。
3、八大碗中的元宝肉，做法是材料鹌鹑蛋或鸡蛋五花肉油白糖葱丝姜末酱油料酒盐 做法1蛋煮至两三成熟时开锅后两三分钟，捞出用冷水激一下，剥壳备用2五花肉切成小块备用，肉块切得小一些更。
4、蒸碗的做法 步骤1 牛肉洗干净切条或者切片都可以，盐，料酒，胡椒粉，生抽，料酒腌制牛肉另一个碗里加面粉一大勺，淀粉半勺，鸡蛋一个，和面糊筷子能挂起有时肉少的时候我会直接把鸡蛋打在肉里，面和淀粉直接放在肉。
猪肉蒸碗的做法
1、5在刚才装饰好的蜜枣和青红丝上铺一层蒸熟的糯米，并将炒制报团的豆沙馅填入，最后再在上层盖一层糯米6甜碗所有做好之后，放入冷冻室，冷冻一夜后进行脱模处理7吃的时候拿出来提前解冻一会，蒸上锅，筷子可以。
2、北方蒸碗扣肉的做法 步骤1五花肉洗净切成大方块，开水锅中焯一下捞出步骤2锅中放水烧开，将方肉继续下锅，放入配料葱姜蒜花椒大料料酒撇去浮沫，煮至方肉用筷子顺利插入肉皮内部即可步骤3出锅方肉趁热。
3、江米蒸碗的做法 1准备好各色干果，核桃仁，葡萄干，蜜枣，红枣等等2红枣泡发去核，花生米煮熟，其他材料清洗干净，给蒸碗每个底部都涂上食用油，防止粘连 然后把干果平铺在碗底一层 3先是给铁锅中加入大半碗油。
4、八宝饭蒸碗做法如下原料糯米枸杞红枣莲子蜜枣葡萄干栗子1糯米提前先用水泡好，红枣去核，莲子去莲心，先在水里煮半个小时2把泡好的糯米水分沥干，放在笼屉里垫上蒸布，蒸半个小时3将蒸好的。
5、二具体做法1将鸡肉洗净，用刀面把肉拍松，切成块2葱姜切碎细3鸡肉块装在碗内，加江米酒姜末葱末精盐酱油胡椒粉味精拌匀，腌2个小时，使之入味4取大蒸碗一个，用米粉垫底，将腌好。
6、蒸碗的做法 1 葱姜切丝 2 干豆角切开，没有干豆角可以用其他干菜，也可以不放3 肉方切片 4 甜面酱和豆腐乳混合豆腐乳的量多点5 碗底放上葱姜干豆角 6 把混合好的甜面酱豆腐乳倒入切好的肉片内，使每片肉都。