1麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉2回锅肉回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列原料主要是猪臀肉青椒蒜苗等，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻3红烧肉五花；做法1将白菜投洗干净，切去叶部不用，留下白菜帮，白菜叶可以做汤，或者做别的菜用 2将白菜梆竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片 3其余白菜梆都依样片好，干辣椒切去蒂部，去籽不用，再对半切开。
家常菜的做法一般分为炒爆熘炸烹煎溻 贴瓤烧焖煨_扒烩烤盐_熏泥烤汆炖熬煮蒸拔丝蜜汁糖水涮1炒 炒是较基本的烹调技术，是应用范围较广的一种；大学食堂好吃到舔盘的家常菜做法 食材豆角一斤，蒜适量，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐半勺 操作步骤1豆角洗净切丝，锅中烧水，水开豆角丝下锅，焯水三分钟，捞出过凉水备用2起锅烧油，油热放入蒜沫爆香，倒入焯好的豆角丝，翻炒。
10道简单易做的素炒家常菜，鲜香美味，营养丰富，每一道都让人胃口大开素炒扁豆 食材 长扁豆小米椒姜片蒜片生抽蚝油盐鸡精做法 1小米椒切丁，长扁豆洗净切丝，锅里烧水加几滴油少许盐，水开；分享九道家常菜，做法简单，超下饭！ 宅在家炒菜一周不重样 成本5块钱就能搞定 红烧土豆 土豆切块，蒜切末，水开放土豆煮5分钟，蒜末爆香，倒入土豆翻炒微黄，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺白精适量盐，半碗清水搅匀，倒入调好的料。
可以分享一下我的做菜心得，家常菜想要做好吃其实一点都不难，下面分享一些常见食材的烹饪小妙招，掌握了你炒的菜味道会更上一层楼 1，清蒸鱼 很多人做出来的鱼肉有腥味，一旦有腥味就谈不上好吃了，做这类菜其实最重要的是鱼肉的腌制。
丝瓜家常菜的做法大全家常炒菜
家常菜的做法大全有煎鱼炸猪排黄豆焖猪蹄烤生蚝清蒸鱼1煎鱼热锅冷油然后撒一些盐在锅内，然后再将鱼放入锅内煎到两面金黄即可2炸猪排将猪里脊切成薄片，加入姜片和嫩肉粉腌制十五分钟，油温到200。
家常菜做法的注意事项1煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连2炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并。
麻婆豆腐红烧肉红烧肉青椒炒肉糖醋排骨等1麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉2回锅肉回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列原料主要是猪臀肉青椒蒜苗等。
家常菜谱做法大全如下一地三鲜1准备好茄子 土豆 青椒2把茄子洗净，切成滚刀块茄子先用盐腌制5分钟3土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块4青椒去蒂切成块，大蒜剁成蒜末5取一碗加入酱油。
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家常菜是指平时在家里做的一些简单实惠营养丰富的菜肴，是每个家庭的日常饮食必备下面为大家介绍一些家常菜的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的菜肴1麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道非常有名的川菜，口感麻辣，豆腐软糯。
家常菜炒菜做法之家常小炒肉 材料主料猪肉后臀尖200克 辅料红尖椒20克，青尖椒30克，蒜苗20克 调料食盐1小匙，酱油1小匙，鸡精少许，料酒2小匙，白糖12小匙，植物油1大匙 做法 1准备好所需食材2猪后臀。
1萝卜条炖海带 所需食材如下青萝卜一个，干海带适量，葱一根，蒜三瓣，姜一小块，干辣椒适量，八角一个，生抽两勺，老抽少许，蚝油适量，盐适量准备好所有的食材，青萝卜洗净切条，葱切葱花，姜切片，蒜切片，干。
做法1鸡洗干净，切块2锅里放油，下郫县豆瓣酱煸炒3放姜片干辣椒花椒煸炒出香味4倒入鸡块翻炒5放料酒少许生抽，加水继续煮6煮到差不多时，放味精糖，撒葱花装盘即可花雕鸡材料鸡肉姜片葱段。
一直对家常菜有种流连忘返的感觉，因为这是家的味道，下面我为大家推荐了烹饪大全家常菜做法，希望对大家有用 烹饪大全家常菜有以下做法 水煮鱼 材料3斤左右的白鲢1条，豆芽，大葱，干辣椒，泡椒，花椒，姜，蒜，鸡精，豆粉，料酒，盐。
1家常小炒菜谱大全食谱大门 家常菜谱｜美味家常菜做法窍门，款款美味年夜饭16道硬菜家常菜大全 尖椒牛肉末30种最常吃的家常菜原料牛肉末尖椒葱姜适量葱姜适量，花椒粉一小勺，料酒两大勺，生抽一大勺。