1、做法步骤第1步红菇温水泡2O分钟第2步红菇剪去根部，洗净泥沙备用第3步浸泡红菇的水澄清备用第4步排骨清水洗一下血水第5步排骨凉水入锅，焯两滚儿捞出第6步清水洗净浮沫第7步煮锅内适量；步骤一取出红菇干步骤二将红菇干清洗23遍步骤三装碗提前浸泡步骤四取一半鸡，去头，尾，翼尖，趾甲，斩块步骤五放入炖锅，加入浸泡的红菇和水，再加入矿泉水，盐，炖3040分钟步骤六红菇鸡汤就；红蘑菇的几种不错的做法吧红菇炖鸡 原料1主料鲜红菇500克，母鸡1只约重1500 克2调料料酒精盐味精白糖葱段姜片制法1将鸡宰杀，去毛内脏脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净红菇去。
2、做法1将野生红菇洗干净，然后切成四瓣2将大虾去壳并且切下尾部3在平底锅里用旺火化开黄油，然后放入葱4待油倒金黄色后投入虾尾肉，略微煎炒后再倒入红菇5加入适量盐胡椒和少许葡萄酒6用旺火烧；红菇的吃法有红菇炖鸡汤红菇干贝粥红菇排骨汤等一红菇炖鸡汤 材料准备红菇68朵，老母鸡1只，红枣56个姜片枸杞适量做法首先把红菇洗净，温水泡发，注意泡发的水不要倒掉剪去根蒂部位接着再把。
3、主料牛肉 配料红菇红枣葱段芋子 调料盐 制作1牛肉剁成块入清水中焯过，然后洗净 2红菇泡水涨发，洗干净所带的泥沙 3把牛肉红菇红枣和葱段一起放入砂锅中，加入足量的水，然后上火用大火烧开；1红菇清洗干净，去掉根部，切成薄片备用2葱姜蒜切末备用3热锅凉油，待油热后加入葱姜蒜末爆香4加入红菇翻炒，加入料酒翻炒均匀5加入生抽盐糖鸡精调味，继续翻炒至红菇熟透6出锅前加入少量香油；用料 主料排骨500克红菇五朵墨鱼干20克虾干20克蛏子干20克干贝20克 辅料姜片5片料酒2勺盐2勺 红菇排骨汤的做法 1将冼好的干货，用开水浸泡待用2加能没过排骨的水，放姜片2片，料酒1勺，盐1勺，将洗好的。
4、1将红菇放在水中浸泡备用，猪心洗净切块，生姜切片2在锅中放油，下入生姜，随后放入猪心翻炒3加入适量的食盐和料酒调味，炒至入味4在锅中加入泡好的红菇，再加适量清水烧开5把所有材料倒入炖锅中，煲；1油锅放植物油加热，将红菇放入煸炒炒出香味，炒至变色，这就说明可以了，呵先炒红菇和别人的做法不太一样吧，这就是俺们的家传密法，哈哈~说笑呢，先炒有先炒的道理先炒的红菇和一般直接放入汤中，煮或煲的红菇；红菇炖瘦肉材料五花肉100克干红菇150克盐适量胡椒粉适量 做法1先泡发红菇，用大盆将其泡水，撒少许盐，10分钟后冲洗干净捞出干2五花肉切大厚片先单独加水炖出味，用高压锅大概15分钟3将红菇；1洗红菇时不要用水泡，要不然红色全部泡出来了，营养也没了 2焯排骨时用凉水，洗排骨是温水，加汤时候是温水，这样做出的排骨口感才好 3红菇也不宜煲的时间过久，等排骨快熟时，提前十分钟放下去就可以了 二主料红蘑菇；红菇可以煮成红菇豆腐汤 主料毛豆腐100g红菇适量 调料食盐适量调和油适量干贝适量虾仁适量 做法步骤1准备好红菇虾仁干贝豆腐2虾仁和干贝洗干净，用开水浸泡至软3锅里加油先煸炒红菇4接；4取野生红菇适量 5提前泡软泡透 6鹌鹑蛋煮熟扒皮，西兰花焯水 7另取一锅放上适量的鸡汤，将红菇和枸杞放入再放上适量的泡红菇的水煮上10分钟左右 8放入适量撕好的鸡肉 9放上适量的粉丝稍煮1分钟左右 10将。
5、做法步骤 1瘦肉切小块，加生抽和淀粉腌制红菇洗净泡水，红菇水留着不要倒掉，其他材料准备就绪 2油锅下姜片和葱爆香 3放瘦肉煎一下 4放入红菇，加一点盐 5倒入红菇水，再加一碗清水 6水开后，打入荷包蛋。
