菜花炒肉怎么做(菜花炒肉怎么做好吃又简单)

5热锅放油，7成热放花椒面，然后放肉片翻炒6炒到猪肉颜色变白，放葱姜，爆香7放菜花，翻炒，然后放生抽盐调味，再翻炒然后沿锅放一些水，继续翻炒，炒到菜花颜色变得略显透明，放入水淀粉勾芡装盘即可。

步骤1菜花掰成小朵，清水果泡十分钟，洗净2胡萝卜切成菱形块3锅中放少许油，转中火煸炒肉，把肥肉的油煸炒出来，到肉表皮焦焦的4下入葱姜蒜末，小米辣，1小勺料酒料酒5放入2勺胡椒粉生抽。

准备配料瘦肉切片葱花姜片红辣椒切断胡萝卜切片马勺放油，油热后放入葱花姜片肉片干红辣椒翻炒等肉变白后倒入菜花胡萝卜翻炒2分钟然后放酱油盐味精十三香继续翻炒几下将每个菜花都炒上色之。