1食材清洗干净，葱切花，干辣椒切段，姜蒜都切成末2鱿鱼分成单根3烧开一锅水，将鱿鱼须放进去汆烫4变色后沥水捞出5不粘锅里放少许油，烧至七成热后，放入葱姜蒜和一半的干辣椒花椒，爆出香味。
做法如下鱿鱼须清洗干净大长的切段，粗的部分我把它剖开了洋葱洗净切丝青红椒洗净切丝干辣椒切段姜切丝蒜切大粒锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水锅中放油烧热，放入蒜粒。
1食材鱿鱼须适量，盐，酱油，洋葱适量2将鱿鱼须用清水侵泡，多泡几分钟去腥味，去有害物3用手去外皮，一定去干净4切花刀，最后改小段水泡5锅放水，将鱿鱼须煮一下，捞出控水6锅放油。
做法 1用厨房纸或干净的抹布用力擦试鱿鱼须，去除其表面的薄膜2然后将其洗净沥干3切成约5厘米长的段4韭黄洗净沥干切成约5厘米长的段，小米椒切成圈，生姜切丝，大蒜切片5起油锅，下入生姜大蒜。
做法 1将鱿鱼洗净，去除嘴，眼睛等杂物，用剪刀将鱿鱼分解，如果鱿鱼个头较小，建议两根须为一组分开2沸水中加入葱姜，料酒，鱿鱼，煮15分钟后，捞出控干水分3取出鸡蛋的蛋清，倒入鱿鱼须中，充分糅合4将炸鸡粉全部倒入。
大鱿鱼可以做炒鱿鱼须，蒜蓉炒鱿鱼须，麻辣鱿鱼须一炒鱿鱼一定要做鱿鱼头500g，姜片，盐，糖，小葱，酱油，料酒，植物油，小米辣，辣椒，豆瓣酱，蚝油，葱鱿鱼一定要剥去黑，焯水切成段备用锅里放油，放入姜。
1我们先把清洗干净的鱿鱼须切成一段段的，切好之后先焯一遍水锅中水烧开倒入鱿鱼须，加入姜片和料酒去腥，鱿鱼须变色变卷之后就可以捞出了，把捞出来的鱿鱼须放在冷水中过凉2锅烧热，加入少许食用油，油热之后。
1我们将鱿鱼须洗干净后，放在碗内，加入2勺生抽适量的黑胡椒粉2勺红油辣椒酱，翻拌均匀待用2接着再把香葱大蒜生姜都切成小碎丁状待用3然后将青红辣椒和洋葱洗干净，滚刀切成块状待用4锅内倒入。
孜然鱿鱼须好吃主料鲜鱿鱼须350g蒜苔150g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量孜然适量花椒适量辣椒碎适量白醋适量幼砂糖适量花生碎适量孜然鱿鱼须的做法 1鱿鱼须清洗干净，去除。
孜然鱿鱼须 食材鱿鱼须辣椒面孜然粉白芝麻做法1鱿鱼须切段，冷水下锅焯水，水开后捞出洗净控水不用煮熟，半生熟即可捞出1佐料两勺辣椒面+半勺孜然粉+一勺孜然粒+一勺白芝麻备用3锅内热油，放入蒜末爆香，倒。
香辣鱿鱼丝 食材鱿鱼须+洋葱+辣椒+葱姜蒜+白芝麻+调味料 做法 1 鱿鱼须清洗干净，锅中倒水，水开下鱿鱼须，加葱姜料酒，焯水后捞出沥干水分 2 锅中倒油，油热放葱姜蒜干辣椒翻炒出香味，加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入。
鱿鱼须做法用料鱿鱼须，绿豆芽，柠檬，大蒜，青线椒，红线椒，生抽，蚝油，糖，醋，料酒，香油，辣椒油，色拉油做法1清洗干净鱿鱼须，用刀稍微切小一点，切成小段2大蒜切末青线椒和红线椒切成小圈柠檬。
鱿鱼须家常做法如下食材鱿鱼300克小洋葱一个芹菜150克辣椒干适量红辣椒一个料酒适量白醋适量盐适量鸡精适量步骤1鱿鱼洗净后用料酒白醋腌一会2将芹菜，辣椒，洋葱切好备用3锅中加水，放入。
先将鱿鱼洗净，然后加料酒去腥，再将鱿鱼焯水油炸出来，将配菜放入调味料炒香再放入鱿鱼一起爆炒，最后加入老抽鸡精等出锅即可用料鱿鱼须适量青红线椒适量螺丝椒适量蒜苔适量小木耳适量葱适量姜适量干辣椒。
烤鱿鱼须的配料有鱿鱼须料酒生抽蚝油代糖辣椒粉孜然粉，胡椒粉蒜蓉辣酱，其做法如下1将鱿鱼须打上花刀，清洗干净2起锅烧水，放入两勺料酒和5块姜片，水开后把八爪鱼放进去焯一下水，15秒即可。