1、琵琶鸡腿炖土豆的家常做法 做法一 食材 琵琶鸡腿5只土豆两个葱花少许八角少许蒜片适量油适量盐适量酱油适量料酒适量耗油适量冰糖适量 步骤 1鸡腿清洗干净，然后在肉那里划两道，这样会煮得比较入味 2用酱油；4放葱姜干辣椒煸出香味，倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色5炒匀倒入开水，没过鸡腿，烧开后小火慢炖6炖至鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖10分钟，放入切块土豆鸡腿7最后将汤汁收中粘稠即可；鸡腿炖土豆最经典的做法，就是大盘鸡了，名声享誉全国，属于X疆的代表地域名菜了其做法如下材料鸡腿5个，土豆250克，青辣椒2个，红辣椒2个，干辣椒20克，大葱半根，冰糖25克，花椒5克，八角2个，香叶2片。
2、鸡腿炖土豆的家常做法如下主料鸡腿香菇土豆辅料大葱生姜大蒜干辣椒冰糖八角香叶花椒1香菇清洗干净，提前用水泡发一下2一斤小鸡腿清洗干净备用3土豆去皮清洗干净，切成滚刀块4大葱；鸡腿炖土豆的家常做法如下工具材料鸡腿土豆八角酱油老抽盐鸡精水盘子锅1鸡腿解冻，洗净2土豆洗净去皮，切块儿3锅中放油烧热，放入鸡腿，煎至两面金黄4放入土豆，放入酱油和生抽；鸡腿炖土豆茄子是一道东北特色炖菜是把鸡腿，土豆，茄子，配辅料用锅翻炒后，再放入水一起炖制而成，口感丰富，味道鲜美，风味独特下面介绍鸡腿炖土豆茄子的家常做法工具材料 鸡腿 1个，土豆 1个，茄子 1个；炖到土豆一戳就裂开就行温馨提示1鸡腿剁成小块用清水浸泡，泡出血水2凉水下入鸡腿焯水，撇去表面浮沫3焯水完成继续清洗干净4土豆块单独煎炒，味道更佳土豆炖鸡腿按照上述步骤做，鸡腿软嫩入味，土豆；鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力强壮身体的作用土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道鸡腿炖土豆，一款百吃不厌的家常菜，家中食材随意搭配；1首先将土豆切块尖椒切块葱切段香菜切成末鸡腿切块2锅中放白糖和植物油，开中火，不要去搅拌，不然会返沙待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉千万别熬过了，不然瞬间就糊了，加入葱段煸香3放入葱姜。
3、鸡腿肉肉蛋白质含量比较高，很容易被人体吸收利用，有增强体力的作用土豆含有丰富的膳食纤维，有促进肠胃蠕动和疏通肠道的作用鸡腿炖土豆，鸡腿肉质软嫩，土豆块糯糯的，味道鲜香超好吃鸡腿炖土豆 食材鸡腿2个土豆1；鸡腿炖土豆的做法步骤 步骤 1 鸡腿放锅中用热水过一遍，解冻 步骤 2 土豆去皮切块，放水中泡着，让淀粉沉淀 步骤 3 蒜瓣切碎，小辣椒切碎，放一旁待用 步骤 4 锅中放油，将蒜和小辣椒放下炒香，倒下鸡腿翻炒，倒入；5把切好的土豆放入水中避免土豆变色，也可以去掉里面多余淀粉6胡萝卜去皮洗净沥干水分切滚刀块配个颜色没有可不放7鸡腿表面处理干净，去掉鸡骨，切小块鸡骨可以跟土豆一起炖8锅中水开后放入切好的鸡块。
4、鸡腿炖土豆是很家常的一道菜，虽说很普通的一道家常菜，但味道超好，香浓入味很下饭，每次都能吃2碗饭鸡腿炖土豆 土豆2个胡萝卜1根鸡腿2只葱花适量八角2颗生抽适量盐少许白糖2勺植物油适量味精少许清水适量姜片适量 1；12电陶炉开到最大档，先煮开，再转小火3档炖30分钟即可出锅 13这样一道非常好吃，肉嫩可口的土豆炖鸡就完成了 小技巧 1炖鸡块最好选用三黄鸡，味道会相对好一点 2炖鸡块的水要一次加足够的量，不能等水干了再加第；高压锅鸡腿炖土豆的家常做法，平常除了爱吃猪肉以外，鸡肉吃的是最多的，鸡肉的做法有很多，不过要说配米饭吃最香的一道菜，那要数鸡肉炖土豆，下面看看高压锅鸡腿炖土豆的家常做法高压锅鸡腿炖土豆的家常做法1 食材；鸡腿炖土豆的做法 我们都知道鸡腿富含营养价值，所以是一种健康食材，有不少家庭也会经常用鸡腿来制作各种各样的美食，其中最受大家欢迎的做法就是鸡腿炖土豆今天就让我们一起来看看下面的做法吧，喜欢的话就收藏鸡腿炖；鸡腿炖土豆 上桌秒空盘 汤都喝干了土豆炖鸡腿，可以说是一款特别常见的家常菜，我几乎每周都会做一次，老少皆宜，且营养丰富，特别下饭还不油腻，老人下饭孩子夸赞，就不失为一道好菜，用料也简单，基本十几块钱，一道。
