清蒸海鲈鱼的做法步骤33洗去盐份，沥干，放上姜丝，葱段 清蒸海鲈鱼的做法步骤44加些料酒，撒些胡椒粉，隔水蒸15分钟 清蒸海鲈鱼的做法步骤55浇上蒸鱼豉油 清蒸海鲈鱼的做法步骤66把鱼转入大盆，撒上新鲜葱段 清蒸；准备材料海鲈鱼1条大葱白1根姜适量大蒜2瓣白糖1茶匙料酒1大勺香油适量植物油2大勺酱油2勺 1首先把海鲈鱼片出花刀，如下图所示2涂抹少量盐，料酒，塞上葱丝姜片腌制一小时入味，如下图所示3；3巧去鱼腥味将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味相关做法 1海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，放葱姜腌制15；步骤一清洗海鲈鱼 首先，将海鲈鱼洗净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身两侧各切几刀，以利于入味步骤二腌制海鲈鱼 将腌制海鲈鱼的材料准备好，包括姜丝葱段盐料酒生抽蚝油和鸡精将这些调料混合在一起，搅拌均匀；一红烧鲈鱼 主料海鲈鱼一条约2斤调料白糖黄酒酱油适量，葱切丝蒜切末姜切丁因我家中鲜姜被吃光，故用姜粉植物油二两，少许盐 做法 1鲈鱼挖腮去鳞掏脏剪鳍，清洗几遍，控干水分；料酒12克 姜25克铺盘底和撒鱼身上小米椒2个 小葱1棵 鱼豉油30克左右 花生油30克左右 清蒸海鲈鱼的做法 我这次用的海鲈鱼的是买的冷冻鱼卖家已经把鱼鳃鱼鳞鱼内脏全部去除收拾的很干净的了，做起来。
清蒸海鲈鱼的家常做法如下1海鲈鱼洗净，把鱼从中间剖开，在鱼表面上斜切几刀，把洗净的鱼用盐，酒，白胡椒粉腌制5分钟2盘中放姜片和葱垫盘底3把腌好的鱼放入盘中，再放一些姜片和葱4蒸锅内加水，等水开；1材料海鲈鱼，盐，姜，蒜，料酒，蒸鱼豉油2海鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上3鱼肚内塞上姜和蒜，鱼身也撒上姜蒜，并倒上少许料酒，大火烧开；1白蕉海鲈鱼自然解冻2将葱姜塞到鱼肚里3蒸锅加水烧开，放入海鲈鱼大火蒸3分钟左右，倒掉蒸出的汤汁4蒸鱼豉油适量剁椒覆盖鱼身，大火蒸4分钟左右即可剁椒蒸海鲈鱼做法1海鲈鱼1条，葱姜酱油醋；1准备食材海鲈鱼香菇佐料姜葱蒜红辣椒白糖盐花椒面鸡精淀粉酱油2葱洗净切细姜蒜去皮，切细红辣椒洗净，切成2毫米长的圈3香菇洗净，去一部分蒂，切成1厘米左右的丁4；用料 主料 鲈鱼1条 调料 食盐 2茶勺 酱油 2汤勺 葱 1段 姜 2片 花椒 20粒 白糖 12茶勺 水 适量 香菜 1棵 植物油 10克 焖海鲈鱼的做法 1材料备好，鲈鱼去鳞去内脏，清净沥干水份切段待用 2锅里放入植物；1食材鲈鱼1条大葱20g大蒜20g生姜20g香菜15g盐20g料酒100g生抽20g酱油10g蚝油10g白糖10g番茄酱30g生粉50g食用油200g2首先把冷冻的鲈鱼提前拿出解冻，或者用冷水泡上2至3个小时即可。
1主料500g海鲈鱼适量油适量盐适量料酒10个朝天椒20个泡椒适量辣椒酱适量蒸鱼豉油适量大蒜适量生姜2把鱼刮鳞片，剖肚，清理内脏，洗净之后切成1寸长的段儿3大蒜，生姜，朝天椒，泡椒切好备用4；清蒸海鲈鱼的做法 鲈鱼去鳞和鳃内脏清洗干净，表面剔花刀，用盐味精胡椒粉料酒抹匀腌制10分钟 大葱切末，生姜切片，干红辣椒切小段 盘中向放入45片姜片，再放入鲈鱼，浇入少许料酒，放入开水锅中大火蒸8分钟 取出。
菊花鲈鱼 配料鲈鱼1条1000克，花生油500克 约耗150克，干淀粉100克，番茄酱50克，芥蓝菜叶2叶，香醋15克，湿淀粉10克，味精25克，白糖50克，精盐15克，肉清汤75克 制作方法1 将鲈鱼去鳞，剁掉头尾，掏。