红烧猪脚做法一红烧猪蹄 食材猪脚一个葱一扎姜片四片八角两到三个草果一个冰糖十颗料酒适量盐适量老抽适量生抽适量味精适量五香粉适量香油适量做法1猪脚焯水煮掉脏东西，水沸的时候放；红烧猪蹄的做法 1先用高压锅将猪蹄压熟这样有个好处，就是可以除去多余的油脂同时一起压的还有黄豆，汤要少一点肉里烧点黄豆又好吃又便于营养吸收2在油锅里将大葱老姜蒜粒花椒炒出香味，加两粒八角。
好吃的红烧猪蹄做法如下材料工具猪蹄白糖生抽老抽花生盐调味料葱姜清水料酒食用油锅1猪蹄焯水，凉水下锅煮开，会有很多浮沫，这些都是脏东西，所以肉类的食物，我们在做的时候都要焯一；步骤1猪蹄斩块，洗净备用2葱切段姜切片蒜拍扁3冰糖八角桂皮香叶花椒干红辣椒备好4冷水下锅，放入猪蹄大火烧开，捞出浮沫再捞出猪蹄沥干水份5锅中倒入适量的食用油，烧热放入。
4提前将续煮锅内锅里的水烧开，放入上好色的猪蹄胡萝卜食用油以上调料，大火烧开后提起内锅放入离火续煮锅的外锅，等40分钟后就可以了，做红烧猪蹄就是这么简单做法二 制作过程 制作食材新鲜的猪蹄550克姜8；红烧猪蹄的做法如下材料准备葱姜蒜花椒八角香叶陈皮生抽老抽猪蹄食用油冰糖黄豆酱高压锅等1猪蹄清水洗净，劈开2猪蹄凉水入锅开大火水烧开将浮沫煮出后关火将猪蹄捞出3锅内。
红烧猪蹄的做法大全家常做法
三红烧猪蹄 糖色炒至金黄时，下入先卤煮好的猪蹄，在锅中来回翻炒，这时候用中火，逐渐的猪蹄上色，糖色就全部裹在了猪蹄上，猪蹄软烂入味，当锅中糖色炒得感觉发干的时候，撒上葱花即可起锅装盘了 总结 红烧猪蹄的做法有很多种。
猪蹄相信大多数人都喜欢吃，猪蹄富含丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的作用，深受女士的喜爱 猪蹄好吃，但好多朋友并做不好，如果掌握不好做法，炖出来的猪蹄肉质非常硬，不软烂，而且还不入味其实红烧猪蹄并不难，只要掌握对了方法，在家就能。
红烧猪蹄是一道非常经典的家常菜，可是很多人却做不好，吃着腻我觉得但凡红烧的菜做法都大同小异，因而这道红烧猪蹄的做法并不难我今天给大家分享的是懒人红烧猪蹄的做法，学会这一招，猪蹄肥而不腻，越吃越过瘾爱。
老公等的眼睛都蓝了，终于吃到嘴里了，香喷喷～老公给了最高级别的评价跟饭店卖的有一拼我就美美哒纪念第一次做红烧猪蹄，成功胜利胜利胜利红烧猪蹄的做法 步骤step 1 生猪蹄去毛洗净，然后卸成块备用。
一红烧猪蹄 食材 猪脚一个葱一扎姜片四片八角两到三个草果一个冰糖十颗料酒适量盐适量老抽适量生抽适量味精适量五香粉适量香油适量做法 1猪脚焯水煮掉脏东西，水沸的时候放料酒一汤匙捞。
首先把猪蹄剁成小块，清洗干净最好在菜市场的时候让店家帮忙剁小块，防止伤刀步骤step 2 烧一锅清水，把猪蹄焯下水，然后再次冲洗干净，沥水备用步骤step 3 起锅，烧干水分，倒入一勺植物油，加入冰糖，转中小火。
红烧猪蹄的做法 步骤step 1 猪蹄买的时候被分成了两半，如果觉得块大也可以再剁成更小的块，回来后先用清水冲洗干净，控去水分，步骤step 2 锅里放一锅清水，清水量以能没过猪蹄为宜，放入葱段和姜片，再把猪蹄放进去。
准备配料猪蹄料酒花椒桂皮八角香叶干辣椒蒜姜细香葱冰糖生抽老抽做法如下1将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水2猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水3将猪蹄捞出。
红烧猪蹄的做法大全视频
做法如下步骤1准备食材猪蹄两个冰糖适量姜适量香叶两片八角两个干辣椒两个步骤2锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来然后将猪蹄。
1 准备食材 步骤step 2 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来然后将猪蹄捞出备用 步骤step 3 炒糖色锅中倒入适量的食用油，然后将冰糖放入锅中。