以免上火严重，但是实在需要把食欲打开一些，所以我就多放了一些，大家自己家里做的时候，记得酌情啊7加入一小勺的鸡精，用来提味8胡椒粉些许放在食材中9香油滴两滴这道凉拌菜就做好了；1菜花洗干净，掰成小朵 2锅内烧开水，把菜花焯熟了 3投进凉水里过一下 4捞出控干水分，放在盘子里 5青椒洗净切细丝，用开水烫一下蒜切末 6菜花上摆好青椒 7加盐，醋，最上面撒上蒜末和芝麻，锅里倒少许油；凉拌菜花的热量以100克可食部分计是31大卡129千焦，单位热量较低每100克凉拌菜花的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%参考资料更多凉拌菜花信息见薄荷网食物库。
1准备西兰花和白菜花把两种菜花切成小朵 分别焯水然后凉水冲凉备用2把辣椒麻椒花椒过油捞出，把其他辅料放到菜花里 用热油浇一下 装盘小窍门 焯菜花时放点食用油和盐在水里菜的颜色更鲜亮 二凉拌菜花；凉拌菜花的家常做法主料花菜350克辅料生抽2茶匙蚝油1茶匙剁椒1茶匙香油1茶匙白糖少许步骤1准备食材，凉拌菜花，最好选择这种散花菜，这种散花菜口感更脆嫩，还有剁椒大蒜生抽蚝油少许白糖2；凉拌菜花的做法 凉拌菜花是一道家常凉菜，主要原料是菜花，工艺是凉拌，制作简单不仅味道好，而且让人食欲大开那么有没有小伙伴想要学习这道凉菜的做法呢那就千万不要吃这篇文章，一起来看看下面的做法吧，喜欢的#39话；1菜花洗净，撕成小朵2锅中烧开水，将菜花焯熟捞出，放凉水中冷却3西红柿洗净切小块4将香油酱油醋拌匀5菜花攥干水分，和西红柿一起放在盘子中6浇上料汁，加上适量老干妈，拌匀即可。
1材料菜花13个菜椒1个小洋葱1个胡萝卜1根花椒油1汤匙辣椒油1汤匙醋3汤匙生抽1汤匙盐1茶匙糖12茶匙香油1茶匙2胡萝卜切片后用模子刻出花朵，其余蔬菜分别切块3胡萝卜和菜花开水中；盐依次放入盛有菜花的碗中，拌匀7起锅，倒入少许油，放入辣椒丝和花椒，等待冒白烟即可8把炸锅的辣椒丝和花椒倒入碗中，拌匀也可以用漏勺，避免辣椒丝和花椒倒入碗中9一盘可口酸爽的凉拌菜花做好了；凉拌菜尽量不要过夜第二天吃，这主要是因为没吃完的凉拌菜，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰而再拿出来食用时一般也不会加热，所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适炒菜则不同，一般从冰箱里取出后，都会再次加热；第1步菜花掰小朵清洗干净第2步下锅焯水第3步倒入木耳胡萝卜焯熟第4步捞出过凉水放入容器中第5步加红椒丝和蒜末第6步锅中热油加花椒干辣椒，炸制变色第7步捞出料渣，热油浇在蒜末上；1原料菜花姜蒜盐味精香油酱油葱花椒辣椒油糖2将菜花洗干净掰开洗干净，掰成小朵姜蒜洗净拍碎3将花菜放在开水里面煮熟，捞出放在冷水中浸泡十分钟，再捞起沥干水分4将菜花放入一个。
接下来是这道菜的制作要点1凉拌菜花，先焯水就错了，应该先在焯水前，加入精盐一勺和白醋一勺，然后再焯水，这样能使菜花更脆更入味，大家一定要记牢2这道菜里的青椒片，主要用来搭配颜色如果不喜欢吃青尖椒的；菜花切块2清水入锅，大火煮沸，倒入胡萝卜焯水1分钟，捞出3倒入菜花，焯水3分钟4容器中倒入菜花，胡萝卜，青红椒，醋，生抽，盐，白砂糖，香油，花椒油，辣椒油，搅拌均匀即可5凉拌菜花的成品图；一食材一段西兰花梗 大蒜 两瓣 红辣椒 一个 生抽 两勺红油 一勺 食盐 少许 二凉拌花菜梗的做法 1把西兰花梗洗净切段，切块，切小片，西兰花梗不用去皮 2用锅烧开水，放下去绰一；导语在炎热的夏天的时候很多的人是不想吃饭的，但是凉拌菜花怎么做呢，下面为大家带来有关凉拌菜花的做法，快来看看吧凉拌菜花的`做法1 原料金针菇黄甜椒葱段蒜蓉生抽香醋香油蜂蜜糖做法1水。
凉拌菜花的家常做法如下操作材料菜花胡萝卜蒜精盐味精白糖海鲜酱油芝麻油米醋辣椒油1菜花剪小朵儿，洗净2胡萝卜削片儿3切蒜末4碗里放蒜末精盐味精白糖海鲜酱油米醋芝。