茄子炒西红柿做法 食材长条茄子2个，西红柿1个，番茄酱1大勺，食用油适量，盐1勺，白糖1勺，米醋1勺，葱花适量制作步骤步骤一准备好需要的食材，开始制作先把长茄子清洗干净，长茄子的皮比较软，所以不。
主料 茄子 100克 番茄 100克 辅料 猪肉瘦 50克 调料 植物油 25克 酱油 5克 盐 3克 各适量 肉片番茄烧茄子的做法1将猪肉切成薄片番茄去皮切成块茄子去皮切成滚刀块2将植物油倒入锅中，放入切好。
食材茄子番茄葱蒜末 做法1调料汁两勺生抽一勺蚝油半勺老抽一勺白糖一勺番茄酱一勺淀粉两勺清水搅匀备用2茄子切滚刀，加一勺盐腌出水分洗净，再裹上一层淀粉，下锅煎至熟透盛出葱蒜末炒。
前期准备茄子和番茄切成粗细均匀的略粗的丝葱切成段青椒切丝姜和蒜头拍碎调料色拉油盐白糖鸡精美极鲜味汁制作灶火打开，油温加热后放进少许盐，把姜蒜搅拌炸至入味，倒进茄子，放白糖一两茶匙。
不仅在营养上茄子和西红柿不会冲突，并且西红柿烧茄子以及是一道非常普遍的家常菜了，不仅做法简单方便，食材也很常见，口感也是符合大多数人的口味，开胃下饭，只需要在烹饪是注意茄子不用大火油炸，减少其吸油量，就可以很大。
番茄烧茄子 食材长茄子2个尖椒1个番茄2个蚝油1勺生抽2勺老抽1勺淀粉1勺番茄酱1勺糖1勺蒜切碎 步骤1茄子去皮切成滚刀块，尖椒切成块，番茄切块2茄子裹上淀粉，然后下锅炸至硬皮捞出3。
烧茄子 准备食材 圆茄子一颗400克西红柿两颗300克青椒一个大蒜两瓣大葱一段盐一勺淀粉小半勺生抽10克白糖20克蚝油5克 做法步骤 1把圆茄子洗净去皮去蒂，然后切成小块，放在盆中，加入。
2茄子洗净切块，表面撒少许玉米淀粉拌匀3。
1准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子2小葱切成小段3西红柿切成滚刀块不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验4茄子切成小块5锅里面。
