2此步骤用料步骤用时1分钟3将面团擀成长方形，并涂上驴油4卷起长方形面饼，卷起面饼呈圆柱形5将圆柱面块切成小圆柱型，擀至成长方形面饼6放入烤箱内烤至焦黄7将驴肉切成小细片8将火烧；老驴的汤香，但肉不嫩炖制过程也有比较高的要求，首先，要保证炖制质量炖制的驴肉不能偷工减料，比如，不要放硝盐，硝盐过量对人体健康不利，也影响肉的味道其次，要掌握好火候，有时候，您吃驴肉火烧有这样的感觉。
驴肉火烧是北京地道的小吃，在华北地区有两个流派河间驴肉火烧保定驴肉火烧驴肉火烧是把熟的鱼肉放进火烧做成的，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚我全送驴肉火烧的图片，以供欣赏；做法1将酵母放入小碗里，加入温水，搅拌均匀，放置5分钟2将面粉放入盆中，中间开窝，倒入酵母水，牛奶3先将酵母水和牛奶混合搅拌均匀，再由内而外划圈拌入面粉，搅拌至液体和面粉融合后，下手将面团揉均匀即。
5油锅烧热后将擀制好的面皮加入小火煎制，直至两面焦黄酥脆后捞出放凉待用6将准备好的驴肉丁和青椒丁一起加入煎制好的面皮中便可食用驴肉火烧的简易制作方法 1将面粉和发酵粉一起发酵好后揉至成小面团状；汤加驴油和淀粉，调制而成，和驴肉的味道相同，可作料的味道却浓了好多驴肉火烧好不好吃，关键在肠而不在肉最后，店主从旁边一直小火煨着的锅里，盛出 一勺驴肉汤，浇在肉上，然后麻利地划开火烧的一边，把肉肠。
第五步 5两边翻折 第六步 6再对折，像叠被子 第七步 7再用面杖轻轻擀开 第八步 8平底锅中放入少许油，把面饼放入锅中，小火烙制 出锅后，把准备好的驴肉粒和青椒尖椒拌匀，夹入火烧中即可。
驴肉火烧的做法视频
4锅内放花生油烧热，倒入葱花翻炒，倒入黄豆酱翻炒几下出香味出锅5蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱，也可以只刷一层油，入烤箱，上下火160度烤15分钟6熟驴肉切薄片，黄瓜切片将烤好的火烧横切开，放一。
驴肉火烧的做法步骤1面粉，盐，水放入容器中2和成面团醒半个小时3醒好的面团平均分成五分搓长，刷上油醒十分钟4擀成长一点的薄饼刷油从一头折起来5折成如图形状两端捏紧6擀成长方形饼7。
温热水 适量 熟驴肉 适量 青椒 适量 葱 适量 盐 适量 驴肉火烧的做法 面粉加适量盐，水要慢慢加入，和的粉要稍为软点好哈，用温热水和好面，放到冰箱醒30分钟醒面时我们就做酥油小火放猪油，油热放。
5 开火，将平底锅烧热，放入少量油，待油热后放入驴肉火烧，煎至两面金黄6 最后，将驴肉火烧盛出，食用时可搭配调料，如蒜蓉辣酱醋等驴肉火烧的制作方法简单易学，但要注意掌握好每个步骤的技巧，并注意量的掌握。
1用料面粉500克水320克左右盐3克猪油两调羹油酥适量驴肉成品适量2面粉加一点点盐和面增加面团韧性，和成面团后加两调羹的猪油接着揉成光滑的面团醒一个小时，中间我又揉了一次面醒好的面团擀成大。
驴肉火烧的做法文字描述
1、如下驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于河北省保定市沧州市河间市廊坊市大城县一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁夹入酥脆的火烧里面驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北风味。
2、驴肉火烧的做法步骤食材清单小麦面粉500克驴肉300克香菜50克青椒100克1在面粉里面加入盐和温水，然后和成面团揉匀把揉匀的面团盖一个湿布，让它醒一会2把熟驴肉剁成肉末，然后把青椒和香菜洗干净切碎。
3、同放入锅中6再加入葱段姜片，烧开后煮约3 分钟7再将驴肉放入，然后用旺火烧开，撇去浮沫，再用中火炖烧35 小时，至酥烂为止8然后取出晾凉然后 把做好的驴肉 剁碎夹在火烧里面 即成。