家庭红烧牛肉的简单做法如下1牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行提前一晚放到冷藏室解冻，不要用水解冻葱白姜片，少许花椒香叶八角少许，牛肉不用放太多料番茄切丁一个，也可以去皮炒出汁2起锅放油，放入；第一种红烧肉的做法1把买回的五花肉切成1厘米见方2锅里放油，热后放入糖一勺，炒到糊为止倒入切好的肉和调料厚片的姜成瓣的蒜头桂皮干辣椒八角橙子皮，大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色3。
家常版红烧牛肉的制作步骤如下1 将600克牛肋条加入适量清水清洗干净，用厨房纸擦干水分备用2 在牛肉表面抹上约30克食用盐，再抹上约5克八角粉和约5克花椒粉，腌制30分钟，放入高压锅中备用3 将1小块生姜切成片，加入小葱挽；材料准备 制作红烧牛肉需要准备以下材料1牛肉500克左右，最好选择瘦肉部位，切成小块备用2姜蒜适量，切成末备用3料酒适量4生抽适量5老抽适量6冰糖适量7八角适量8香叶适量9。
红烧牛肉主料牛肉腩肉就行，但我比较推荐牛肋条肉，肥油比较少，而且带筋炖煮之后软糯有口感萝卜差不多是2斤牛肉半斤萝卜的比例吧配料大葱半根大蒜3瓣姜一小块八角2个香叶1片桂皮1小块；红烧牛肉制作方法如下1将牛肉整块入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和姜片去腥2将肉冷干后切为3CM小块，备用3起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，将牛肉块入锅炸制5分钟左右4架蒸锅，将炸过。
1牛肉用纯净水浸泡2小时中间换水3次烧一锅开水，加料酒和姜片，把牛肉块放进去焯水后捞出2锅内放油，放入糖小火炒化炒至变色，正常是用冰糖3加入牛肉继续翻炒，加入蚝油生抽4加入红烧汁香叶桂皮。
家常红烧牛肉面
1、做红烧牛肉方法如下原料牛肉500克，味精2克，胡椒粉八角大葱各5克，葱酒酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用油烧热后将葱姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加。
2、牛肉的做法大全家常有红烧牛肉孜然牛肉酸辣牛肉丝等等红烧牛肉制作方法如下材料准备牛肉洋葱大葱姜料酒生抽老抽糖盐水锅等1将牛肉切块焯水待用，大葱姜切丝待用2锅中热油爆香洋葱。
3、3倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱姜炒匀4最后加入 牛肉片八角和其它佐料，小火焖烧至汤汁收干即可盛出红烧牛肉的制作方法二材料牛肉豆瓣酱白萝卜花椒盐。
4、红烧牛肉家常做法如下原料牛腩小葱大蒜生姜八角桂皮干辣椒香菇酱生抽料酒白糖盐花生油清水做法步骤准备一块牛肉，切成块，用清水清洗干净，浸泡20分钟祛除血腥味生姜切片，小葱切段，大蒜。
5、1把牛肉放在清水中浸泡2个小时左右，中途换12次水，将牛肉的血水泡出来，这样做出的牛肉吃着没腥味，而且牛肉颜色也不会发黑2锅内加入水，冷水下入牛肉块，烧开后，撇去浮沫，煮34分钟，将牛肉捞出，沥净水。
6、红烧牛肉的做法如下用料牛肉700g土豆1个西红柿1个洋葱半个胡萝卜一根葱姜蒜各20g干辣椒2个八角2颗桂皮2片生抽30ml2勺料酒30ml2勺老抽8ml半勺步骤1牛肉洗净切块，锅中。
家常红烧牛肉的正确方法视频
做红烧牛肉方法如下原料牛肉500克，味精2克，胡椒粉八角大葱各5克，葱酒酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用油烧热后将葱姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后。
11继续炖煮10分钟，牛肉颜色红亮，肉质软烂，关火即可四川味红烧牛肉 食材 牛肉适量萝卜适量姜片适量葱适量豆瓣酱适量生抽适量冰糖适量盐适量桂皮适量香叶适量草果适量花椒适量老抽适量八角适。