1、1鸡翅洗净备用2然后用牙签在鸡翅上面扎孔，方便入味3再然后将奥尔良料称量好，加入水4紧接着搅拌均匀5将鸡翅放入，均匀的裹上奥尔良料6然后将料和鸡翅放入袋子中，挤好放入冰箱冷藏1夜7烤。
2、奥尔良烤翅的做法如下1准备材料鸡翅中奥尔良烤肉料清水2鸡翅洗净，正反面都划两刀，更入味3奥尔良烤肉料和等量的清水共入一盆，搅匀4放入鸡翅反复抓匀，封上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上5空气。
3、作法1如果是速冻鸡翅，请先解冻把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内2加入少量酱油，放2勺酱油足可3加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味4加入盐少许姜沫少许辣椒子，少许。
4、做法1将鸡翅改成两面三刀，加入姜蒜以及2勺酱油1勺蚝油1勺老抽黑胡椒粉2勺料酒和少许代糖2将半袋约15g奥尔良粉加入到鸡翅中，并抓匀腌料一小时，使之入味3将腌制好的鸡翅放入烤箱中，用200度烤15。
5、以方便腌料腌入每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤翅腌料及70g冰水，将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收5将腌制好的鸡肉放在冰箱。
6、自己在家做的奥尔良烤翅一点也不输给外面卖的那些鸡翅，而且我感觉自己做的味道更好吃呢，这款奥尔良烤翅是用美的微波炉做的，非常方便比烤箱要方便快捷很多，我觉得喜欢吃奥尔良鸡翅的小伙伴们真的可以自己在家尝试做做看。
7、自制的奥尔良烤翅腌料便是这样简单！2奥尔良烤翅做法将鸡翅给用开水焯一下，去除鸡翅上的杂质，然后再两面给打花字刀，让它可以腌制入味，不断的用手给拍打一下，这样可以松动一下鸡翅的肉质，做出来也会很好吃的将。
8、1奥尔良烤翅烤箱烤20分钟30分钟左右2清洗鸡翅，水中静泡鸡皮部位容易烤出色泽，尤其购买翅根应注意鸡皮完整如果买的是冻肉需要用凉水泡软，买来的鸡翅在水中清洗一下，然后再换水泡一会注在水中泡一会使肉内。
9、食材明细 翅中 9个 腌料 35克 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 新奥尔良烤翅的做法步骤 KFC新奥尔良烤翅的做法步骤11先用刀在翅中的正反面各划两刀，再用牙签多扎几下，以便入味KFC新奥尔良。
10、原料 烤翅用料 鸡翅中8个奥尔良烤翅粉8克咖喱粉8克孜然粉8克料酒一大勺盐适量配菜用料 鸡蛋2个青椒1个红椒半个西红柿1个虾皮适量蒜色拉油盐鸡精生抽淀粉做法 1鸡翅洗净控干，放入。
11、第一步鸡翅用冷水浸泡出血水，冲洗干净后用厨房纸擦干水份，用刀在鸡肉正反面划两刀，也可以用牙签扎一些洞，方便入味第二步取一个干净无水的容器，按照一比一的比例加入倒入奥尔良烤翅腌料和凉白开调配，搅拌均匀第三。