1、1食材豆腐干400g，香油适量，生抽适量，醋适量，姜蒜末水适量，花椒适量，红油辣椒适量，芝麻适量2准备食材豆腐干洗净3豆腐干小指粗细或者稍细一些即可，太粗了不容易进味，口感不好4烧一锅水，等水开。
2、1甘泉豆腐干甘泉豆腐干是陕西省延安甘泉县的著名的风味小吃甘泉豆腐干美名远扬，产品有麻辣五香孜然三鲜卤味原味等30余种2红烧带把肘子甘泉红烧带把肘子是以精选猪前肘为原料，在民间传统工艺及发明人。
3、1食材袋装原味甘泉豆腐干1袋，青红椒各半个，蒜苗1根，香菜34棵，大蒜日4瓣，小米椒12个，干红辣椒面1勺半调料香醋1勺半，鸡精和味极鲜少许2豆干从袋子里取出用清水冲洗一下待用，青红椒和蒜苗切丝。
4、1炒郫县辣酱时，需要温油下锅，用中火炒，才不会把辣酱炒糊2豆腐切块后，用沸腾的淡盐水焯水，可以去除豆腐涩味，保持豆腐口感细嫩，且不易碎。
5、8甘泉豆腐干为地理标志证明商标，是陕西省延安甘泉县的著名的风味小吃甘泉豆腐干距今已经有很久的历史了，其制作原料和工艺的改良使甘泉豆腐干的营养价值更加丰富，倍受人们喜爱9陕西关中八大怪 ，油泼辣子一道菜。
6、他可以说是甘泉豆腐干的创始人随后又有程中兴李文育等几家豆腐店生产和出售豆腐和豆腐干到了四十年代以后，慢慢的，甘泉镇上卖豆腐和豆腐干的店家和摊点，就不计其数了当时甘泉镇街道两旁屋檐下，几乎都是用线绳串。
7、1甘泉豆腐 甘泉豆腐和豆腐干，以前采用一般大豆制作，从二十世纪八十年代起，采用延安市出名的名贵大豆双青豆绿滚豆制作2甘泉黄酒 甘泉黄酒采用甘泉县得天独厚的天然泉水以及陕北黄土高原特有的软糜子为原料，结合。
8、延安的豆干中，甘泉豆腐干最有名，甘泉豆腐有很多牌子，其中八千里最有名，此外还有李香香等等，甘泉豆腐干不用去甘泉买，延安随便的区县，大一点的超市都有卖的。
9、鲜美独特，让人百吃不腻甘泉豆腐干 甘泉豆腐干是甘泉的特色风味小食，用双青豆制作而成的豆腐干香味浓郁，切成丝后拌入花椒干姜茴香丁香盐酱油桂皮葱花等，滋味鲜美，口感丰富，深受人们喜爱。
10、甘泉豆腐干是陕西省延安甘泉县的著名的风味小吃甘泉豆腐干距今已经有很久的历史了，在过去最开始是使用的一般大豆制作的，从二十世纪八十年代起，采用延安市出名的名贵大豆双青豆绿滚豆制作 豆腐和豆腐干的主要原料是。
11、甘泉八千里食品有限责任公司创建于1999年9月，是以生产“八千里”牌甘泉豆腐干鲜豆腐为主兼营其它豆类食品开发加工的民营企业该公司充分借助当地得天独厚的自然条件和出产优质双青豆大豆以及优质的美水资源优势，在继承原有甘泉豆腐。
12、甘泉豆腐干 甘泉豆腐干是延安甘泉县的著名的风味小吃甘泉豆腐干距今已经有很久的历史了，在过去最开始是使用的一般大豆制作的，从二十世纪八十年代起，采用延安市出名的名贵大豆双青豆绿滚豆制作米脂小米 米脂小米是我国。
13、群众文化活动深入开展，优秀民间文化保护工程切实加强，甘泉豆腐干制作工艺被列入全省非物质文化遗产名录养老失业医疗工伤生育五大保险体系覆盖面进一步扩大，困难群众和弱势群体基本生活得到保障“平安甘泉”创建全面推进，城乡治安环境。
14、大煮干丝，在扬州菜中是一道既普通又高级的菜主要的食材是日常生活最普通不过的豆腐干 它制作精细，风味独特“大煮干丝”又名“鸡汁干丝”或“鸡火干丝” 这个菜的刀工与火候要求特别严格，绝对是考验厨师厨艺和经验的菜肴。
15、2 明月店在明月路上的明月食坊，有酱菜炒米香肠等3 汇金谷在扬子江中路的大润发附近，有糖人油茶等4 文昌百汇在小牙刷附近的文昌百汇商业街，有手工锅巴烤麸豆腐干等5 朱记牛肉汤店在甘泉。