1、1准备好原材料2瘦肉切成丝3肉丝里放入适量盐生抽少许胡椒粉抓匀，然后加入淀粉和香油拌匀4尖椒切成细丝，榨菜改刀切成细细的丝5生姜大蒜切成末，小葱切细6锅里加入鸡汤大货烧开7加入面。
2、榨菜肉丝面是一道独具特色的面食，主要由面条瘦肉丝榨菜丝鸡蛋丝豆腐皮等多种材料混合而成这道菜除了口感鲜美之外，还有很多的营养成分比如，瘦肉丝富含蛋白质维生素B群和铁元素，榨菜丝则富含钙元素和纤维素。
3、1瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味葱切葱花2用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出3另用半锅水烧开，放入面条煮熟4将调味料放面碗内，盛入面条。
4、榨菜肉丝面 食材榨菜里脊肉面条鸡精生粉酱油胡椒粉料酒做法1准备好上述食材2里脊肉洗净切丝，调入盐，胡椒粉，鸡粉，生粉，料酒，酱油抓匀腌制10分钟3榨菜切丝备用锅里放油烧热，放入腌好。
5、1切肉丝 将瘦肉切成细丝，然后加入一些酱油盐料酒和花椒粉，腌制一会儿2准备榨菜 将榨菜切成丝状，备用3准备葱姜蒜 将葱姜蒜分别切成末状，备用4煮面 将面条放入锅中煮熟，捞出备用炒菜肉丝 1热。
6、榨菜肉丝面的做法步骤 请点击输入图片描述 1 里脊肉切细丝请点击输入图片描述 2 里脊用少许料酒，盐，油，淀粉抓匀腌制15分钟榨菜切细丝，我用的榨菜丝请点击输入图片描述 3 香葱切碎，辣椒切好请点击输入图片描述。
7、榨菜肉丝面的做法 1猪肉切成丝，放入调料1生抽1小匙白糖02小匙料酒05小匙食盐05小匙，拌匀后稍稍腌制一会儿 2热锅放油，下入肉丝，炒至变色 3下入榨菜丝，炒匀 4放入调料2生抽1小匙白糖05。
8、1瘦肉切丝，拌入调味料1腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味葱切葱花2用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出3清水下面，也可用骨汤鸡汤高汤等等宽汤窄面，水里加点油。
9、榨菜肉丝面的做法如下主料面条肉榨菜辅料鸡毛菜盐清水食用油生抽鸡精工具锅碗1锅里放少许油，下肉丝翻炒至变白2倒入榨菜继续炒3加冷水4水沸后加面5面条熟了之后加。
10、麻油，炒匀出锅5将鸡汤放入锅内，烧沸后加入精盐味精和麻油，备用，适量肉丝榨菜菠菜加入鸡汤，即可食用6将面条放入沸水锅内，煮熟后捞入几个碗内，面放适量肉丝榨菜菠菜加入鸡汤，即可食用。
11、导语相信很多人是很喜欢用榨菜来煮面的，但是怎么把它跟肉丝做在一起呢，下面我来教你做法吧榨菜肉丝面简单做法 食材主料面条生200克猪肉100克 辅料榨菜75克 调料色拉油2汤勺，食盐少许鸡精适量，蒜少许，生抽1。
12、榨菜肉丝面卤用料 乌江榨菜丝 3包 里脊肉 一小块 葱花 适量 姜丝 适量 盐料酒糖老抽生抽鸡精淀粉 榨菜肉丝面卤的做法 1猪里脊切细丝用料酒老抽腌制15分钟以上 2热锅凉油，油和炒菜差不多就行葱姜爆香。
13、榨菜肉丝面的家常做法如下材料工具肉丝面条榨菜盐油淀粉料酒酱油芝麻油葱姜蒜开水炒锅1将瘦肉切丝，加适量的盐，淀粉，料酒抓腌5分钟2碗里加入小葱，芝麻油，少许酱油，加入开水腌制。
14、榨菜肉丝面是一种咸香口味的汉族面食小吃，流行于江南地区主要由瘦肉榨菜葱和酌量的拉面制作完成。
15、榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸榨菜肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃，流行于江南地区主要由瘦肉榨菜葱和酌量。
16、用料 主料面条250克榨菜30克瘦肉50克 辅料食盐1克葱一根酱油2毫升芝麻油2克 1榨菜肉丝面需要用到的材料，当然要有榨菜，肉丝，面条咯另外再准备一些小葱 2瘦肉切丝加适量的盐，淀粉，料酒抓腌5。