酸菜白肉是以泡菜和猪五花肉为关键食物的一道东北地区满族人菜，口感酸香咸香酸菜白肉中的五花肉含人体脂肪较多，有血压高高血脂者少吃酸菜白肉的营养成分泡菜酸酸的是乳杆菌溶解大白菜中糖原造成磷酸的结论磷酸是一。
白肉 200g 辅料 葱 适量 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 步骤 1取出酸菜后浸泡在清水中，泡好后攥干水分2先撕成薄片再切细丝3切好丝后用手挤干水分4炒锅中倒入油大火加热，七成热油时倒入酸菜。
今天给大家介绍一道东北著名的家常菜酸菜白肉炖血肠！这可是东北老百姓家喻户晓的一道美食，在寒冷的冬天炖上一锅酸菜白肉血肠，那可是最下饭的菜啦 酸菜白肉炖血肠 准备食材酸菜半颗，猪五花肉半斤，血肠1根 配料油50ml，盐1勺。
酸菜白肉炖血肠的搭配原理是酸菜中含有丰富的维生素C，能够有效抑制血肠中的腐败物质，保持血肠的新鲜度白肉中含有丰富的蛋白质，能够有效补充血肠中的营养，使血肠更加鲜美炖制的方式，能够有效提高血肠的口感，使其变得更加鲜美可口 已。
1主要食材五花肉东北酸菜2葱姜切片 干辣椒掰断3五花肉冷水下锅，放入葱姜段和1茶匙料酒 大火烧沸4烧沸后撇去浮沫，继续烧制5酸菜冲洗干净，先片成薄片6再切成细丝7切好的酸菜放入。
酸菜白肉的做法一 材料酸菜300克五花肉500克大棒骨2节大葱4节姜5片花椒20粒八角3颗桂皮1节香叶3片盐1茶匙5克辣椒油随意做法1将酸菜浸泡在清水中，用手反复捏攥几次，然后用清水冲净。
酸菜白肉的做法步骤1酸菜用清水冲洗2葱姜切好备用3五花肉洗干净，冷水下锅，放入葱姜和八角，煮30分钟4取出五花肉，切片备用5锅热油，放入葱姜，炒出香味6然后放入酸菜和八角7加水，没过。
酸菜白肉的做法如下主料猪后肘肉450克酸菜400克辅料油8毫升盐4克胡椒粉5克葱姜10克干红椒2克大料3克步骤1猪肉洗干净2葱姜洗干净切块，备好大料干红椒3锅加冷水，猪肉入锅4。
酸菜白肉中的酸菜和白肉都用营养价值猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分和食用价值猪肉是高能量多脂肪肉食品它是为人体生理活动提供能量的。
酸菜白肉是一道经典的中国传统菜肴，其口感酸爽，肉质嫩滑，是许多人的喜爱之选要烹饪出好吃到爆的酸菜白肉，首先需要准备好优质的肉和新鲜的酸菜，其次要注意烹饪技巧和味道调配首先，将猪肉切成块状，加入适量的盐生姜。
酸菜白肉简单做法 1猪肉用清水洗净 2把葱姜洗干净切块备用，准备大料和干红椒3锅中加入凉水，放入猪肉4把切好的葱姜大料放入锅开火煮，煮至7分熟左右，捞出沥干水备用5酸菜洗干净以后沥干水备用6热锅。
酸菜汆白肉家常做法如下主料酸菜五花肉辅料大葱姜干辣椒盐白胡椒粉1先将大葱切成葱段姜切姜片，干辣椒切段备用把五花肉清洗干净后放入砂锅中，加入饮用水葱段姜片大料，倒入料酒去腥，大火。
酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北满族菜，口味酸香咸鲜，营养价值丰富，而且做法简单，容易上手酸菜白肉中的五花肉含脂肪较多，有高血压高脂血症者少吃所需食材 1主料酸菜猪五花肉 辅料宽粉条。
酸菜白肉的做法 食材主料酸白菜300g五花肉300g粉丝50g 辅料油适量盐适量香葱适量八角2粒鸡精适量胡椒粉适量姜适量桂皮1块辣椒1个大葱适量 做法1准备好酸菜和五花肉2葱切段，姜切片。
酸菜白肉 食材主料酸白菜300g五花肉300g粉丝50g辅料油适量盐适量香葱适量八角2粒鸡精适量胡椒粉适量姜适量桂皮1块辣椒1个大葱适量步骤1准备好酸菜和五花肉葱切段，姜切片准备好干辣椒。
酸菜白肉怎么做 用料 酸菜 猪五花肉 红辣椒 盐 鸡精 干辣椒段 料酒 胡椒粉 香油 葱 姜蒜 八角 小茴香 花椒 酸菜白肉的做法 将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜。
酸菜白肉的做法步骤如下材料准备五花肉600克酸菜600克花椒粉5克生抽2勺食盐适量葱适量姜适量蒜适量等1五花肉葱段姜片凉水下锅，大火沸腾3分钟改中小火，煮上25分钟左右2五花肉捞出来后用凉水。