牛肉干是乌兰察布的传统名产之一，它以草原上的优质牛肉为原料，经过特殊加工处理，制成有嚼劲儿适口性强肉香味浓厚美食佳品样式的肉干不仅口感绝佳，而且富含蛋白质微量元素等营养成分，受到了广大消费者的青睐2。
其中，丰镇月饼和卓资山熏鸡被列为乌兰察布十大名小吃此外，乌兰察布还有其他的小吃和特色菜品，如莜面自助萝卜丝酥饼等当地的羊蝎子火锅以及莜面自助等美食，可以让人们更全面地了解乌兰察布的美食文化总的来说，乌兰察布。
1蒙古族肉粥蒙古族及牧业民族的肉粥分两种，有肉汤粥和肉丁粥肉汤粥一般是食用手把肉后，用煮肉汤加大米熬，正宗的肉粥味美无比2钢丝面玉米面制成金黄色细丝在我儿时，经常到院里的加工作坊看着大人把玉米。
这里的每一颗白菜都是无公害的种植方法虽然大白菜不能算是美食，但是这里的大白菜确实乌兰察布的特产莜面 莜面是由一种莜麦加工成的一种面粉经过好几道程序将这面粉研磨加细，它的营养成分很高可以把它单独作为面条还。
第一，乌兰察布的烤全羊这道美食是蒙古族传统宴席上必不可少的一道主菜选用一岁左右的羊，经过腌制之后放入炭火炉中烤制烤全羊的肉质鲜嫩，肉味浓郁，深得人心第二，乌兰察布的炒货酥子这是蒙古族寿宴时必备的。
乌兰察布手把肉好吃乌兰察布手把肉是内蒙古地区的传统美食，也是乌兰察布市的特色美食之一手把肉的名字来源于烤肉时要用手持着烤串，让肉烤得更加均匀美味制作手把肉需要选用优质肉类，牛肉和羊肉是最常用的肉种类将肉。
烤好的丰镇月饼丰满圆润，外皮酥脆，内心甜软，咬一口满嘴酥香，绵甜悠长，已成为乌兰察布美食文化的经典符号2卓资熏鸡 卓资熏鸡是国家地理标志证明商标，是乌兰察布市卓资县的传统名食，在火车站品牌食物盛行的时代，伴着。
凉城是指中国内蒙古自治区乌兰察布市凉城县，这里有一些当地的特色美食1凉城烤全羊烤全羊是凉城县最具特色的美食之一选用当地优质羊肉，经过独特的腌制和烤制工艺，口感鲜美，外焦里嫩2凉城涮羊肉涮羊肉是凉城县。
凉城县位于中国内蒙古自治区乌兰察布市南部，是一个拥有丰富历史文化和自然资源的城市以下是一些凉城县好吃的美食1凉城县烤全羊烤全羊是凉城县最有名的特色美食之一选用当地优质羊肉，经过独特的处理方法，再用木炭火。
烤好的丰镇月饼丰满圆润，外皮酥脆，内心甜软，咬一口满嘴酥香，绵甜悠长，已成为乌兰察布美食文化的经典符号 2卓资熏鸡 卓资熏鸡是国家地理标志证明商标，是乌兰察布市卓资县的传统名食，在火车站品牌食物盛行的时代，伴着京包包兰包。
集宁是内蒙古自治区乌兰察布市的一个市辖区，这里有很多美食以下是一些在集宁比较受欢迎的美食1莜面莜面是内蒙古的传统美食之一，集宁有很多好吃的莜面店其中比较有名的是团结路瑞馨苑门前的“一亩田莜面”和绿源莜面。
食材的新鲜程度烹饪技巧的娴熟程度都做到了极致，让人难以挑剔乌兰察布的美食文化博大精深，这里所推荐的三道美食只是其中冰山一角如果您有机会到乌兰察布旅游，一定不要错过当地特色美食，笔者相信一定会让您流连忘返。
集宁区美食有乌兰察布马铃薯特色粗粮蒙古奶酪蒙古韭菜酸奶泡炒米等1乌兰察布马铃薯乌兰察布市土壤多为沙壤土，土质疏松透气性好，有利于马铃薯块茎膨大日照时间长昼夜温差大，有利于马铃薯营养物质含量的积累。
察哈尔右翼中旗美食有浓汤烩三宝蒙古蒸饺蒙古手扒肉蒙古烤羊排蒙古奶茶蒙古族肉粥等1浓汤烩三宝选取乌兰察布市的土特产土豆莜面和羊肉为原料，经过特别调制的高汤烩制而成，其色泽浓黄，口味鲜咸浓香，入口。
乌兰察布市好吃乌兰察布市是一个拥有着浓厚蒙古族风情的城市，这里不仅有着美丽的草原和神秘的古墓，还拥有着丰富多彩的美食文化在这个城市，你可以品尝到传统的蒙古族食品，也可以享受到现代化的美食文化乌兰察布市最有名的。