1锅里煮热水将金针菇焯水捞出沥干备用 2锅里放油把肉，姜丝，蒜放入锅中翻炒一分钟 3倒入金针菇继续翻炒均匀 4加入少量盐和胡椒粉调味翻炒均匀 5最后撒入葱花炒均匀即可 6出锅装盘 小贴士建议要放；金针菇炒肉怎么炒首先把金针菇用开水焯一下然后再用凉水过一下然后锅里放油先炒肉等肉八分熟的时候再放入金针菇一起炒放入自己喜欢吃的调料就ok了以上内容仅供参考，谢谢；1肉切条，放酱油料酒腌制十分钟金针菇炒肉的做法步骤22金针菇洗净，切段金针菇炒肉的做法步骤33锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味金针菇炒肉的做法步骤44放肉炒，炒至肉稍变色金针菇炒肉的做法步骤5。
金针菇和肉是完全可以搭配在一起吃的，首先需要我们准备好金针菇1把里脊肉1块盐鸡精胡椒粉酱油各适量我们把金针菇的根部切除之后，需要清洗干净，同时肉块也需要我们切丝，之后加入湿淀粉盐鸡精胡椒粉一起；食材 主料 金针菇 300g 猪肉 50g 辅料 油 适量 盐 适量 芹菜 适量 红椒 1个 姜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 步骤 1金针菇去根洗净2猪肉切丝，加盐，生抽，淀粉拌匀3锅加油烧热，放入肉丝炒散4加入芹菜丝；莴笋 1根 金针菇 350g 五花肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 步骤 1准备所有的材料2把金针菇的头部分切掉，下水洗净3莴笋，五花肉和大蒜分别切好备用4锅里烧水下金针菇烫下捞起5热油锅，下五花肉炒。
1我们在制作金针菇炒肉之前，需要准备一些可能会使用到的材料，主要包括金针菇，猪肉，黄瓜葱姜蒜，食用油淀粉，蚝油食用盐，生抽和老抽等2把猪肉清洗干净以后，将猪肉过一下水，并且把猪肉再次进行清洗，这样可以将猪肉；步骤1 牛肉用水冲洗一下，吸干水分，横切片，放蚝油生抽料酒太白粉玉米油，用手抓匀，腌制1530分钟 步骤2金针菇炒牛肉的做法大全 金针菇切除根部，洗净，挤干水分备用 步骤3 锅中注入玉米油，热油锅，把姜片爆；金针菇炒肉丝的做法 猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌 红椒洗净去蒂切丝金针菇除底部老梗撕成丝备用 热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用 余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻。
2把切好的金针菇放在一边备用，然后把猪肉剁成肉末，之后就可以把辣椒全部都切碎 3在锅中需要倒入油加热，然后把之前切碎的肉末全部都倒入锅中，等到我们把肉炒成金黄色的时候，这时候就可以把辣椒倒进去，翻炒几下之后就可以把火开大；金针菇可以和猪肉一起吃，下面介绍金针菇炒肉的方法主料金针菇 一把 猪肉 100g 调料酱油 适量 面酱 适量 料酒 适量 油盐 适量步骤1肉切条，放酱油料酒腌制十分钟2金针菇洗净，切。
1金针菇洗净，用手撕开，放入碗中备用2通脊用刀从内下片成05厘米厚的片，然后顶刀切成5里面长的丝3葱姜蒜切沫，红椒切丝，青椒切丝4将切好的肉丝，放入器皿中5放老抽5克，盐5克，料酒10克；金针菇炒肉好吃，其做法如下材料金针菇200克猪肉150克适量酱油适量面酱适量盐适量花生油适量料酒适量纯净水做法1将猪肉切条，放入酱油料酒腌制十分钟2将金针菇洗净，切段3将锅内放少量。
金针菇炒肉的做法 1准备好所有的材料金针菇猪肉小葱鸡蛋清肉切成丝放入碗中，加入鸡蛋清淀粉食盐料酒搅拌均匀2金针菇去老根，把小葱切成大段备用3锅内烧热油，下肉丝翻炒4肉丝变成了白色，就算；金针菇炒肉一般五分钟熟主料瘦猪肉，白菜，两个青椒，适量蒜，适量葱配料醋油醋植物油 盐味精生粉制作过程1青椒洗净后切成丝蒜去皮后，葱洗净并葱切成葱花蒜切成片2猪肉洗净后切薄片；1金针菇切去根部，洗净控干水分2胡萝卜尖椒切丝备用3蒜切末4肉丝切好，加盐料酒胡椒粉淀粉抓匀腌制10分钟5锅中水烧开后，加金针菇烫一下即捞出，控干水分6锅中油热后下入肉丝滑炒；做法如下1金针菇去蒂切散，蒜切片，姜切丝，小葱切葱花2猪肉切丝，加入料酒淀粉拌匀，腌制15分钟3锅中倒入适量油，油温升高后，下肉丝炒散，加入姜蒜炒香，倒入金针菇炒匀4调入盐生抽白糖胡椒。