1、1将鸡胸肉切成小块，加入盐黑胡椒粉淀粉鸡蛋，搅拌均匀腌制20分钟2将面包糠倒入碗中，将鸡块沾上面包糠3热锅凉油，将鸡块放入锅中炸至金黄色，捞出沥油备用4另起锅，倒入适量的油，放入辣椒粉。
2、材料鸡香菇油盐酱油料酒白糖肉汤葱段姜块蒜片花椒大料味精香油做法将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净多洗几遍锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇盐酱油。
3、炖鸡块做法如下1将鸡切小块葱切段，姜切片2土豆去皮切滚刀块未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化变黑3锅内热油，爆香葱姜4加入鸡块，翻炒至变色5加入适量料酒生抽老抽翻拌均匀6加入。
4、红烧鸡块是一道家常菜，虽说这是家常菜，也把这道菜肴做得好吃，色香味俱全，也是需要小技巧的，下面就分享一下好吃的红烧鸡块的做法 红烧鸡块 所需食材整鸡1只油100克盐2克葱20克姜20课大蒜10克花椒1克，八角1克。
5、清炖鸡块好吃又简单的做法如下准备材料整鸡1只，当归3片，沙参3条，北芪3片，玉竹几片，枸杞几颗将鸡清洗干净，然后整只放入高压锅里面，高压锅中放入当归3片沙参3条北芪3片玉竹枸杞然后加入清水开始炖。
6、一红烧鸡块的做法 1整鸡斩块洗净，泡水30分钟，洋葱切大块，葱姜切好拍松 2炒锅烧热，加入食用油，油温热加入姜片炒香，然后加入葱段洋葱干辣椒香叶大料炒香 3加入洗净的鸡块，翻炒到鸡块变色，烹入。
7、1首先鸡肉洗净切块2然后准备好调料，干辣椒八角生姜花椒3接着锅中放油，油热后放入各种香料，炒香4之后放入鸡块，翻炒至变色5再者加入适量酱油，翻炒片刻6然后加入适量水，小火炖半小时就。
8、鸡块扣碗的家常做法如下1山黄土鸡500g切块，葱姜各10g切片2将鸡块加入20g鸡蛋清，50g面粉，10g盐，搅拌均匀，腌制30分钟3锅中加油烧热，放入鸡块炸至金黄捞出备用4将鸡块装碗，放葱，姜，10g八角。
9、方法步骤 1 将鸡肉清洗干净并焯水备用请点击输入图片描述 2 在烧热的锅中加入作料将鸡肉翻炒均匀请点击输入图片描述 3 大火烧开之后转小火焖煮半小时请点击输入图片描述 4 加入调料调味，大火收汁，加入青红椒炒至。
10、6盖子盖上，用火灾煮15~20分钟关火置放10分钟作法二1黑椒鸡块清洗，猪板油放周围2锅中放进油放进猪板油，提炼猪板油放进生姜片，进行爆香3放进鸡炒志断生当入生抽炒匀称4放进沸水。
11、鸡块的做法有很多种，其中的做法是毛豆烧鸡块，需要的材料如下主料毛豆200克，鸡块500克辅料料酒8克，生抽6克，盐2克毛豆烧鸡块的做法步骤如下1材料准备好2锅里加入油，加入姜片炒香3在加入鸡块。
12、起锅烧油，待油温八成热时，将腌制好的鸡块放入锅中，炸至金黄色，捞出重新起锅烧油，待油温七成热时，放入葱姜蒜末干辣椒花椒麻椒等炒香，倒入炸好的鸡块，翻炒均匀，即可出锅以上是麻辣炸鸡块的做法，希望对您有帮助。
13、3准备70g的淀粉，将腌制好的鸡块均匀裹上淀粉，锅中倒油，分批放入鸡块，来回翻面，煎至表面酥脆捞出 4锅中留点油，倒入酱汁煮至冒泡，倒入鸡块翻炒均匀，撒上芝麻就可以开吃了香喷喷的一盘糖醋鸡肉就完成了 抢首赞 评论。
14、鸡胸肉位于鸡的胸部，可分为鸡大胸和鸡小胸鸡大胸是位于鸡胸靠外侧的肉，是鸡身上最大的两块肉，形状像斗笠肉质紧致，口感有弹性适宜于炖闷卤炸可用来制作的美味有炸鸡排鸡小胸是位于胸部内侧的肉。
15、主要食材鸡肉500g 配料姜，葱，蒜，花椒，八角，香叶，青红椒 调料料酒，生抽，老抽，盐，具体步骤1将鸡块用清水洗干净，多洗几遍 2锅中倒入水，鸡块凉水下锅，没过鸡块即可，倒入适量的料酒去腥，再放几。
16、鸡块大概要炖40分钟左右，下面是具体做法 准备材料土豆2个 鸡肉块 1斤 葱少许 生抽少许 料酒少许 糖两勺 盐适量 酱油适量 1将鸡肉块洗净后放入碗中备用，鸡肉块建议选择鸡腿肉 2用料酒生抽盐腌制洗净的鸡肉。