用料 大虾或虾仁 20个 鸡蛋 1个 面粉 2030克 盐 半勺 料酒 半勺 白胡椒粉 15勺 软炸虾仁 简单又好吃的软嫩虾仁做法的做法 大虾或虾仁自然解冻，如果用的是大虾，把虾头和虾壳去掉去壳的时；又脆又蓬松的炸虾仁做法如下食材虾仁20只面粉80克泡打粉4克鸡蛋1个食盐5克椒盐适量水30克1盆中放入面粉，鸡蛋和盐2加入水和泡打粉拌匀3把虾仁放盆中滚一下4锅内放油加热，放入虾炸。
1准备好所用的食材，生姜切丝，大葱切成葱花，分别处理好，虾仁我喜欢自己买大虾手剥，也可以买袋装虾仁2把料酒黑胡椒粉食盐葱花姜丝放入虾仁里，用手抓匀，腌渍10分钟备用3取一个大碗，倒入玉米淀粉；油炸虾仁的方法可以选择虾仁裹上玉米淀粉以及面包糠鸡蛋液等，然后在将虾仁放进油中炸开就好了1炸虾仁又大又鲜脆的做法一 主料虾仁适量 配料鸡蛋适量玉米淀粉适量面包糠适量辅料料酒适量盐适量白胡椒粉。
制作步骤1准备虾仁200克，从虾背上划一刀，取出里面的虾线，先放入碗中，再加入清水清洗干净，再挤干水分2把虾仁简单腌制一下，切好的葱姜放入虾仁中，再放少许盐入个底味，适量胡椒粉一点料酒，抓拌均匀；软炸虾仁做法虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”抓匀，腌制5分钟加入一个鸡蛋和面粉干淀粉先各。
面粉 15大勺 食用油 适量 软炸虾仁的做法 虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留请点击输入图片描述 加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩；油炸虾仁的做法步骤 1对于虾的选择，我们最好选择新鲜的，因地域问题，速冻的也可以，把虾提前泡半小时左右，然后用清水多清洗几次，保持虾没有多余的杂质2把虾去皮，尾巴去不去都可以，然后把虾从虾背划开，取出虾线。
炸虾仁的做法大全家常菜窍门
2把虾仁简单腌制一下，切好的葱姜放入虾仁中，再放少许盐入个底味，适量胡椒粉一点料酒，抓拌均匀，腌制10分钟3空碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅散，再把搅拌均匀的鸡蛋液少量多次的倒入淀粉中，因为是软炸糊是不。
炸虾仁的做法主料大虾12个辅料盐2克姜2片蒜2个料酒半勺蛋黄1个玉米淀粉1勺玉米油150克步骤1大虾去掉虾壳，虾头2用小刀划开虾的背部，挑出虾线，清洗干净3虾放入大碗中，加入姜丝。
6快速地单个下入虾仁，全部下入后，就要注意翻面儿啦7待虾仁两面炸至金黄，立即捞出，沥干油脂8装盘，可根据自己或孩子喜欢的口味撒上适量的椒盐或番茄酱1做软炸虾仁，面浆的调制非常重要，太稠。
面包糠炸虾仁的做法
1、炸虾仁的做法如下材料虾仁鸡蛋水面粉酸奶盐耗油食用油1虾仁解冻洗净控水待用，也可用活虾，去头去皮去虾线待用切记不要用姜料酒之类的腌制，这样才能保持虾肉原有的鲜美2鸡蛋打散放入一百毫升。
2、做法 1将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分放在盆内撒一层盐拌匀待其吃进咸味，拌上面粉2用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥。
3、油炸虾仁的做法步骤 1 虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，撒上盐料酒花椒粉腌制十分钟 2 取一个小盆，打入鸡蛋，搅匀 3 倒入面粉，打成面糊状 4 腌好的虾仁倒进面糊中，拌匀使每个虾仁都均匀地沾满面糊 5 锅中放入。
4、炸虾仁的做法如下材料工具虾仁酱油黑胡椒粉鸡蛋面粉面包糠油锅碗纸巾1虾仁洗净并去壳，用纸巾吸干水分2在一个碗中，加入适量酱油和黑胡椒粉，然后将虾仁放入碗中腌制片刻3一个碗中。