2多吃扁豆可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用功效扁豆焖面适合产后乳汁不下的妇女食用，不仅能够催乳，月子阶段还可以帮助妈妈们补血京酱焖白扁豆的#39做法 京酱白扁豆色泽油润。
一白扁豆大米粥 材料食养家白扁豆25g大米50g 做法1先要将准备好的白扁豆洗净后泡810小时2然后再将大米洗净，也要用清水泡1小时3将泡好的大米与白扁豆放入砂锅中4砂锅中加入适量清水，大火煮。
白扁豆的做法 食材主料猪脊骨500克，扁豆白50克 辅料枣干8颗，莲子10粒 调料食盐4克，葱5克，姜5克水适量 做法1白扁豆莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净 2猪骨洗净，猪骨冷水下锅，水沸后，捞出洗去浮。
做法1将白扁豆提前一晚用温开水浸泡2将泡好的白扁豆洗好的干百合一起放入锅中，加水煮至扁豆开花3加入白砂糖，搅拌至溶化即可如果不喜甜食，可以不加白砂糖白扁豆的食用好处白扁豆性微温味甘，有健脾。
鲜香白扁豆做法 1 白扁豆煮熟捣成泥可做馅心，与熟米粉掺和后，可制作各种糕点和小吃2 白扁豆与红枣桂圆肉莲心等煮成羹食用，也是民间传统的滋补佳品3 白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，加热处理可以使其失去。
白扁豆的吃法 白扁豆是很家常的蔬菜，鲜嫩的白扁豆最适宜炒着吃我们把白扁豆蒸熟，像拌茄泥那样拌着吃也不错作蔬菜还可以炸着吃，有道菜叫“炸扁豆鱼”，在陕西食谱中介绍了它的做法把嫩扁豆荚稍微用盐腌制。
白扁豆糕的做法 原料白扁豆白砂糖清水做法白扁豆加入水浸泡一夜，去皮将白扁豆加入清水，水能够没过白扁豆即可，入蒸锅，隔水蒸60分钟左右手轻轻一捻就会变成粉末状取出后，趁热加入白糖，搅拌均匀至糖完全。