1、西施豆腐是一道具有浓郁地域特色的传统菜肴，起源于中国浙江省绍兴市的嵊州市这道菜以豆腐为主料，调味方式特别独特，而且口感十分鲜美，令人流连忘返传说中西施豆腐的制作历史已经有一千多年，始于唐代末年当时，跨越了秦。
2、西施豆腐为浙江诸暨的传统风味名菜 “西施豆腐”因豆腐雪白细嫩，配料高档，加清汤而烩，汤宽汁厚滑润鲜嫩色泽艳丽西施豆腐是一种羹汤，是豆腐为主要原料制作的食品，在诸暨一带比较流行，而且很有些历史诸暨是西施的。
3、江浙菜 ，西施豆腐为浙江诸暨的传统风味名菜。
4、1西施豆腐是浙江诸暨的传统风味名菜，相传是西施遗留的习俗2西施豆腐选通嫩白豆腐切成小块，辅以金针菇黄花菜木耳肉末香菇，以及笋蒜酒酱，分别爆炒，再以鸡汁肉汤烩煮，然后用葛粉调羹而成，最后出锅加。
5、1西施豆腐是浙江诸暨的一种风味名菜2你在诸暨这个城市不管去哪家餐厅菜单上都会有西施豆腐这个菜，毕竟诸暨也是西施的故里，而西施豆腐是这里的特色菜，也是西施遗留的习俗3西施豆腐一般是选用通嫩的白豆腐切成小块。
6、西施豆腐是浙江省诸暨市的一道名菜据说，这是西施留下的习俗不管是婚礼还是婚宴，宴席上的第一道菜就是西施豆腐人们在品尝西施豆腐的同时，常常会对厨师的厨艺进行评论西施豆腐是每个家庭除夕夜餐桌上不可缺少的食物。
7、西施豆腐营养很丰富，非常补充身体蛋白质，也很符合当代人的口味2梅干菜扣肉我们日常的一道家常菜，在绍兴梅干菜扣肉也一度被称为荤菜素菜的完美结合梅干菜扣肉看着油腻，但吃起来肥而不腻，香气扑鼻制作这道菜时。
8、千百年来，诸暨的老百姓为了更好地纪念美女西施，就将此菜命名为“西施豆腐”，并广为流传，声名远播二蒸三鲜 孩时过年，最开心就是能够吃到一碗蒸三鲜，那可是只有过年才能享受得到传统手工精制的蛋卷丶蛋糕肉。
9、诸暨市美食有西施豆腐干菜扣肉西施团圆饼诸暨三鲜年糕糳岭北盐焗鸡等1西施豆腐选通嫩白豆腐切成小块，辅以金针菇木耳肉末香菇，以及笋蒜酒酱，分别爆炒，再以鸡汁肉汤烩煮，然后用葛粉调羹而成，成菜。
10、深受当地百姓的喜爱3西施豆腐 西施豆腐是浙江诸暨的传统名吃，有着非常悠久的历史，相传是西施遗留的习俗选通嫩白豆腐为主要原料，辅以鸡杂猪杂金针木耳等配料，分别爆炒，再以鸡汁肉汤烩煮，然后用葛粉调羹而成所。
11、绍兴最为人们所熟知的就是这里是鲁迅的故乡，绍兴给人一种浓浓的文艺气息，每年有不少人来这里旅游绍兴除了有知名的景点之外，还有好吃的美食，绍兴特色美食有哪些为你介绍绍兴有什么特色美食油炸臭豆腐油炸臭豆腐很多人。
12、绍兴菜经典菜谱大全3 第一道美食西施豆腐 西施豆腐，是绍兴的汉族风味名菜，因为豆腐鲜美嫩滑，深受绍兴男女老少的喜爱“西施豆腐”因豆腐雪白细嫩，外表光华，色泽鲜明，又是产自西施的`故乡，故名西施豆腐西施豆腐是一种羹汤 是豆腐。
13、但凡有外地朋友来诸暨做客，主人家必会考虑到西施豆腐，西施豆腐选料讲究，搭配丰富，加高汤而烩，汤宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，入口鲜美千百年来，诸暨的老百姓为了更好地纪念美女西施，就将此菜命名为“西施豆腐”，并。
14、西施豆腐 西施豆腐为诸暨的传统风味名菜，无论是起屋造宅逢年过节，还是婚嫁寿诞喜庆丧宴，每每成为席上头道菜肴相传，乾隆皇帝游江南时，与宠臣刘墉一起微服私访来到诸暨，两人尽心游玩，信步来到苎萝山脚小村。
15、茴香豆富有嚼劲，口味香浓，用来下酒，是最佳小菜7，黄酒绍兴黄酒，口味绵软，醇厚悠长，是口味非常独特的美酒之一另外，绍兴还有醉鸡臭豆腐等特色美食，这些特色美食当中的每一种，都是脍炙人口的。
