锅中倒进油，五成热时放进麻椒煸香，放进葱姜蒜煸香，放进米酒黄豆酱糖爆锅，以后先后放进生抽酱油酱油醋炮制，添加盐，倒进开水烧开美食天下菜谱大全 腌各种咸菜的做法大全是怎样的取无油没有水；1咸菜炒肉瘦肉切小丁，葱姜切片豆子花生洗静，冷水泡一小时泡好的萝卜干切花生大小的丁锅中倒油，油热下肉葱姜煸炒下豆子花生萝卜干炒加水没过豆子，倒酱油花椒大料大火烧开，转中火，至汤；1辣椒黄瓜小咸菜 原料黄瓜2500克辣椒500克酱油750克花生油50克老酒50克精盐姜片花椒味精适量制法将菜洗净，晾干辣椒切片待用，黄瓜切条，用盐淹渍23小时后，捞出晾干备用花生油加热后，放；家常自制咸菜的做法大全1涪陵榨菜位于中国最好吃的咸菜榜首，与欧洲酸黄瓜西德酸甘蓝并称为“世界三大腌菜”这种榨菜使用青菜头做为主要腌菜，虽然涪陵榨菜的起源已经无从考究，但它的制作工艺传承了下来，并且被收入咱们；做法黄瓜洗净切条，撒盐腌一个小时腌好把水分挤干，再晾一个小时加入蒜片，姜片，小米辣，白糖，生抽，老抽，粗，鸡精不用放盐拌好以后密封保存，冰箱里一晚上就可以吃了3香辣萝卜丝咸菜 食材青萝卜；今天就和大家分享3款家常小咸菜的做法，一起来看看吧腌糖蒜 准备食材鲜蒜500克，精盐50克，红糖100克，醋50克具体做法1将鲜蒜剥洗干净，放在清水中泡57天每天换一次水2将泡过后的蒜用精盐腌着，每天。
酱油腌咸菜的做法大全1 1首先在材料的准备上，我们要选择自己喜欢的蔬菜，如果可以的话，还要尽量选择当季的应季蔬菜其实挑蔬菜我们不一定要看外表多好看，因为多好看的可能只是农药用的多，因此我们只要选择新鲜饱满的；3做法三 把青菜洗干净腌咸菜，烧水沸腾腌咸菜把青菜稍微烫一下，不需要烫太久准备一个大点的盆子，盆子一定要干净，不能有油渍，不然菜会腌烂掉铺一层青菜，然后撒盐盐的量不用太多，腌好以后炒着吃还能再；1家常炒咸菜黄瓜萝卜干切成小粒，洋葱切粒起油锅，油温5成热时放入12量的洋葱煸炒出香味然后放入肉末煸炒放入黄瓜咸菜丁和豌豆略炒，加白糖和水调匀中火翻炒3分钟，至锅内汤汁快收干时，放入剩下的一半洋葱；萝卜干咸菜是用萝卜制作的一道家常菜晒制萝卜干咸菜一般是天冷后进行，要经过“晒腌藏”三道工序萝卜干咸菜具有咸鲜爽脆等特点晒萝卜干咸菜我一般用青头大萝卜做法1萝卜洗净自然晾干水，切成长条装进没。
今天就分享一道简单又好吃的小咸菜腌辣椒，下面来看怎么做的吧所需食材辣椒5斤，姜100g，蒜100g2头，冰糖100g，盐100g，高度白酒50ml，生抽2瓶，热油1大勺 具体做法1准备5斤新鲜的辣椒清洗干净。
怎样腌青菜咸菜好吃1 1干腌青菜 将新鲜青菜晾晒干，干度可以自定，大概阳光下晾晒12天左右，晾晒得越干，吃起来越有嚼劲，一般越干的腌菜更适于炒菜时做辅料，直接食用的则不必太干然后清洗干净并切好，切的长度；量稍多加些，味道调好4锅中加入清水，放入泡好的花生仁黄豆，用中小火炖至入味，最好不 加盐，用酱料去调咸味5等锅里汤汁炖至浓稠加生抽蚝油调鲜 ，加入青红椒蒜末翻炒6黄豆芥菜咸菜做好了；腌黄瓜小咸菜 原材料丝瓜，生抽酱油2cup，白砂糖1cup，纯粮酒14cup，生姜片3片，蒜头2大瓣，葱片作法生产提前准备丝瓜1小青瓜几包，约1700克，清洗2切割成手指长短，割开四半3在黄瓜条上撒大概1；酱八宝菜 黄瓜1000克，藕豆角各800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，以上原料应先行腌制好黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用。
做法1用凉开水将盐化开，把去皮蒜干辣椒生姜放入盐水中泡一晚上 2将四季豆择去老筋，晾干表面的水分 3把前面制作好的泡菜水倒入坛中，放入四季豆，找个干净的重物压住 4盖上坛盖添足坛边水，泡上10天；1普通咸菜的制作方法 普通咸菜是最基础的一种咸菜，口感酸甜可口，非常适合搭配米饭食用材料1大白菜1个 2盐适量 3红辣椒3个 4姜适量 5蒜适量 制作步骤1将大白菜切成小块，洗净后沥干水分2将切好的。
50种咸菜腌制方法，腌制出来的咸菜又香又脆方法特别简单酱八宝菜黄瓜1000克，藕豆角各800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，以上原料应先行腌制好黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克将以上原料均加。
