首先按照图上的说明准备食材：
低筋面粉260g、黄油140g、糖粉80g、鸡蛋50g、蔓越莓25g。
黄油要室温软化，如果给小宝宝吃就要将蔓越莓干切碎
将软化好的黄油用打蛋器打一下加入糖粉继续打！
将蛋液分三次加入 每加完一次就要打匀一次
将面粉过筛倒入黄油液中
再倒入蔓越莓干 然后用打蛋器打一下
将饼干的面揉到光滑不粘手包上保鲜膜静置一会
将饼干磨具用保鲜膜铺好
现在就可以将面团放入模具中了！没有模具的亲也可以自己动手将面团弄成方形或者圆形！
然后将做好形状的面，包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟
冷冻好之后将其切成1cm左右厚度的簿片放入铺了油纸的烤盘中
预热烤箱170度烤20分钟就可以了！因烤箱都有差异第一次做一定要看住火候！掌握好了第二次做就方便了