3泡椒鸡爪的做法 1选鸡爪 最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西2将鸡爪从中间剁成两半3煮汤 将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟水的多少示泡多少鸡爪；1红烧鸡爪用料鸡爪700克葱两段姜三片独头蒜一个糖15克八角2个料酒1汤匙生抽1汤匙老抽半汤匙盐适量花椒适量做法1买回来的鸡爪洗干净，把指甲剪掉2葱姜蒜切好备用3鸡爪。
柠檬酸辣鸡爪麻辣鸡爪1鸡爪指甲剁掉，对半切开，清理好后加入锅中，加入1勺料酒姜片，煮15分钟左右捞出，冲洗干净后，用冷水浸泡一会儿2小米辣椒香菜葱柠檬片切好备用，放入鸡爪3加入3勺生抽3勺陈醋；在锅油煎至金黄色加入配料与适量的水在锅中焖，小火大概35分钟配料生姜少许，茴香，八角，桂皮，辣椒，酱油，糖若干差不多好的时候，再加上少许葱花即可做法三鸡爪200克，八角2颗，桂皮一小片，香叶2片。
卤鸡爪的做法1鸡爪清洗干净，放入开水锅中，焯烫至血末浮起，捞出洗净2把花椒桂皮小茴香籽八角和切成段的干辣椒放入锅内，加水，再放入盐和糖3放入生抽，再放入料酒，最后放入焯烫好的鸡爪，把锅放到；做法1葱姜蒜切好，鸡爪洗净切去指甲2锅倒水，水开放鸡爪葱姜，焯水煮开3撇浮末控水，锅内倒油，放蒜片炒香，放鸡爪4加八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽5炒至均匀上色。
美味的鸡爪是很多人的最爱，鸡爪的做法有很多，如鸡爪可以用来做很多的小食品，也可以做红烧鸡爪，还可以用来煲汤喝，那么下面就跟小编一起来看看鸡爪煲汤的做法大全吧做法一 材料 准备好适量的鸡爪和花生，还有少量的红枣；做法鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净备用青红椒切片锅内烧热油，把鸡爪放入炸至起酥，捞出沥干油，将炸好的鸡爪放入凉开水中花生洗干净，锅内放水，放入姜片大蒜八角香叶盐蚝油黄酒植物油盐糖色，放入。
鸡爪做法大全家常视频
1 把鸡爪洗净2 热水泡制 30 分钟，去除血水，沥干水份3 锅中加油，放入葱姜炒香，加入鸡爪煸炒一会儿4 倒入料酒和清水，加入八角，香叶，枸杞，盐，鸡精，用中小火慢炖 20 分钟2 豆酱炒鸡爪材料鸡。
柠檬鸡爪准备鸡爪10个醋4勺柠檬1个百香果2个大蒜5瓣小米辣10个姜片3片香菜2根步骤一买回来的鸡爪首先先洗干净，剪指甲，如下图所示步骤二然后冷水下锅，加入姜片桂皮料酒去腥，如下图所示。
高压锅鸡爪做法大全
酱鸡爪的做法 材料鸡脚数只，豆豉12匙，红辣椒切碎2支，蒜蓉适量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量另外就是糖，味精，和盐做法1把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起2用热。
鸡爪系列，六种神仙做法 一香辣土豆鸡爪 制作方法鸡爪洗净，改刀加葱姜料酒焯水捞出，葱蒜爆香加一勺豆瓣酱炒出红油，放入鸡爪翻炒均匀，倒入酱汁，倒入一罐啤酒没过鸡爪，炖煮30分钟再加入土豆炖10分钟即可 二香辣鸡爪 制作。
鸡爪的做法大全家常做法，鸡爪是生活中许多人都非常喜爱的一种食品，可经常吃外面的鸡脚难免会有不卫生的，其实鸡爪的做法非常简单，自己在家就可以做，下面来看看鸡爪的做法大全家常做法鸡爪的做法家常做法1 红烧鸡爪。
做法 1将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断焯水2焯好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色，再捞出用纸巾吸干水分3入热油锅炸至深红色，捞出沥油4用清水没过浸泡1个小时，捞出放到盘中，在盘中倒入适量盐。
1鸡爪洗净，剪去指甲，将鸡爪爪心朝上放于砧板上，刀放鸡爪中间有肉部位割一下，再用力剁下去将鸡爪一分为二将小米椒切段，姜切丝备用2锅里烧开水，将鸡爪焯水捞出，只有焯水透了，才能把鸡爪的异味去掉这绝对。
1红烧鸡爪 1食材鸡爪500g，生姜，生抽，老抽，料酒，食用油，食用盐，葱花，八角均适量 2做法首先我们将鸡爪的指甲部分用剪刀剪掉，紧接着我们将鸡爪放在冷水里面浸泡，紧接着我们将鸡爪放在锅中，大概煮上。
1柠檬酸辣凤爪的做法 鸡爪冲洗干净，切掉指甲，剁成两到三块锅内倒水，放八角，香叶，桂皮，花椒， 料酒，把水煮开水开后放鸡爪，煮8分钟，喜欢脆的就少煮一会2准备一盆冰水，煮好的鸡爪捞出，用冷水反复。