做法鱿鱼洗净切花刀，备用韭菜洗净切段，葱姜蒜切沫备用锅内水烧开，将鱿鱼焯烫一下捞起备用炒锅中加入少许油，将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，放入鱿鱼，加入酱油，食盐，味精翻炒最后加入韭菜，翻炒至韭菜熟了。
鱿鱼是大家都喜欢吃的一种海鲜，我也是经常买，其实鱿鱼一般最常见的做法就是爆炒了，但是除了这种做法，还有其他很多种做法都挺好吃，如果您喜欢吃鱿鱼，不知道怎么做，看看我下面的鱿鱼的做法，绝对有新意，尝试新的做法品味不同的鱿鱼 制作。
1小鱿鱼墨鱼弄干净功夫很多呢要去掉鱿鱼墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼墨鱼须处挤出牙眼墨汁保持鱿鱼墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状把鱿鱼墨鱼须洗净，剁碎，下盐胡。
家常爆炒鱿鱼片的做法 切葱蒜，切胡萝卜片大葱，木耳泡发洗净请点击输入图片描述 切鱿鱼片姜片，都放沸水加料酒焯水5秒，捞出沥干请点击输入图片描述 热锅倒油放葱姜蒜爆香后，加豆瓣酱炒请点击输入图片描述。
用料鱿鱼野生海参小葱姜黄豆酱 做法 1切好食材备用 2中火炒香姜片，葱白，放入鱿鱼海参爆炒，鱿鱼变色，加入海天黄豆酱两大勺 3翻炒片刻，酱汁浓稠，加入葱叶即可 4酱香味儿十足 ，出锅装盘即可 已赞过。
鱿鱼爆炒做法1将鱿鱼剞十字花刀，切成6×33厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分2葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱3香菇去蒂，洗净，切菱形片4冬笋削去外皮，洗净，切菱形片5香菇片。
蒜苔炒鱿鱼的做法 准备配料鱿鱼一条去除内脏剥去表皮，切成麦穗刀花蒜苔适量洗净后切4cm的段，木耳泡发洗净后备用切姜末葱花备用开始烹制锅中加入水，水开后倒入蒜苔和鱿鱼，当鱿鱼打卷变形后迅速捞出锅中。
炒鱿鱼好吃的做法如下用料干鱿鱼2个荷兰豆100克生姜1块蚝油1羹红椒半个步骤1把需要的食材准备好，提前处理干净2荷兰豆焯水变色捞出3起锅烧油，油热倒入鱿鱼丝和姜丝，红椒丝少许一起爆香。
大鱿鱼按照川菜的做法那就是火爆鱿鱼卷，做出来香辣十足，Q弹脆嫩，吃着特别带劲，根本不会有啥酸味，除非你放了醋！不放醋是不会有酸味的 主配料大鱿鱼1只小米辣椒100克切碎大葱50克切碎大蒜50克剁碎 辅料食盐5。
8取一个空碗，加热生抽胡椒粉淀粉和盐，倒入少许清水，调成料汁 9锅中烧开水，倒入鱿鱼片，5秒钟左右，鱿鱼片卷起来马上捞出 10电饼铛充分预热后，倒入少许植物油加热，放入姜蒜片炒出香味将黑木耳倒。
辣炒鱿鱼的做法 用料 鲜鱿鱼1斤小米辣3个洋葱半个青椒#xFAD11个喜辣的用牛角椒，吃不了太辣的用甜椒或者灯笼椒就行姜片4片蒜瓣4个花椒半勺豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺盐少许糖少许。
起锅烧油放入切好的葱姜蒜爆香后，再把洗净切段并焯水的鱿鱼放入翻炒片刻，调入蚝油炒至鱿鱼变色后，倒入洋葱丝青椒丝红椒丝炒匀入味，出锅前调入盐炒匀，就可以将其盛出食用爆炒鱿鱼的做法 1爆炒鱿鱼首先。
鱿鱼可以暖胃，治疗胃寒症下面是我给你整理的炒鱿鱼的做法大全炒鱿鱼的好吃做法1材料 鱿鱼青蒜红椒姜蒜生抽蚝油味精淀粉白糖做法 1青蒜苗切小段，鱿鱼起花刀切成长方块，红椒切丝，姜蒜剁成蓉 2。
鱿鱼是我们生活中经常吃的食物，不仅美味而且营养价值也是非常高的，而且鱿鱼的做法也是非常简单多样的那么日常生活中炒鱿鱼的做法是怎样的呢？下面我们一起来看看吧炒鱿鱼的做法 材料 鱿鱼青蒜红椒姜蒜生抽蚝油。
家庭炒鱿鱼的简单做法如下主料鱿鱼青椒红椒辅料葱姜蒜盐糖生抽老抽蚝油水淀粉料酒胡椒粉1冰冻鱿鱼解冻鱿鱼去除内脏头部，撕去黑膜翻面，切花刀切块，鱿鱼须切段2加盐。
3香菇片冬笋片焯水一下，和调料湿淀粉调成卤汁待用4锅置旺火上，倒入花生油，烧十成热后，将鱿鱼入油锅中，炸至熟透，捞出5留余油50克回置旺火上，倒入卤汁烧开，迅速放入就鱼卷急炒二下，再颠锅几下。