家常花菜炒肉的做法 1花菜瓣开洗净滤水2瘦肉切成小细条3锅中加入水烧开，放入花菜焯下水4加少量的油，让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水5锅烧热，加入适量的油，爆香蒜6中小火下入瘦肉；花菜炒肉的做法1菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块2五花肉切片葱姜蒜切好待用3锅内倒入油，爆香葱姜蒜辣椒，倒入五花肉，调入生抽料酒，煸炒8成熟4加入菜花调入盐5炒至菜花；需要的主料花菜一颗肉片 辅料香葱适量食盐适量 1 花菜在炒之前先用热水焯一下6成熟，备用2 热油锅，8成热后，将肉片倒下，爆炒3 待肉片7成熟后，倒入花菜，一起炒翻炒5分钟后，放入食盐；1猪肉红辣椒小葱准备好2肉提前冻一下，更好切薄片，带皮的比无皮的更好吃3辣椒切块，小葱切段，如果有青辣椒更佳4菜花分小花，入开水锅中焯烫可根据喜好的口感决定焯烫的时间，喜食脆嫩的焯变色；1菜花洗净用手撕成小块备用2肉切薄片3油烧到8分热，加入肉炒一下再加入十三香蒜蓉小葱炸出蒜香4放少许酱油，加入菜花，大火翻炒一会即可食用价值1花菜炒肉的营养价值特别高首先是因为；制作步骤1菜花洗净，切块，青瓜和胡萝卜切片 2热锅烧开水，放入菜花，红萝白汆水 3热锅放入油，加入菜花，青瓜，红萝白翻炒2下，再放入盐，鸡粉，盖锅煮1分钟 4猪肉切片加入姜片，盐，生抽，白糖，粟粉调味；做法 1精瘦肉一块用活水冲洗干净2切成薄片如图23把所需肉块都切成薄片4用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片5用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分钟6处理好的花菜 7把空锅烧热烫手即可倒入冷。
菜花炒肉的做法大全 一直喜欢吃菜花，喜欢用干煸的方式慢慢煸炒出来的味道特别香，今天做的这个菜花炒肉，肉用的是肥瘦相间的，也采用干煸的方式做的，不是嫩滑的那种，有点嚼劲也挺好吃的，下面来看看具体做法吧难度；2肉洗净后切片，3菜花洗干净，掰成小朵，胡萝卜切片，4锅热倒油，油八成热，放肉片 5肉片变色后翻面，6放一些生抽，上色，7变色盛出，沥干油盛出备用 8热油炒胡萝卜片，9放入花菜，10花菜变色后，放入炒；菜花又名花椰菜花菜椰花菜甘蓝花洋花菜球花甘蓝是一种十字花科的`蔬菜，属一年生植物，与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种下面我为大家搜索整理了花菜炒肉的做法步骤，希望对大家有所帮助花菜炒肉的做法步骤。
花菜炒肉的家常做法如下主料菜花300克五花肉500克辅料食盐1茶匙大蒜4瓣生抽3滴干辣椒适量芹菜1根鸡精少量1把五花肉清洗干净，用水煮熟切块，把辣椒大蒜芹菜切好备用2花菜用手掰小朵洗干净；1准备五花肉，花菜分成小朵五花肉切片，花菜清洗干净2锅放一点点油，放入五花肉3加点花椒，摊开炸一下4加入酱油料酒豆瓣酱和姜蒜炒香5加入花菜6加盐鸡精调味炒熟即可花菜功效1清化；1食材准备 花菜改刀成小朵，五花肉切片，辣椒干切小段，青辣椒切片，蒜切片2花菜的处理方法 花菜不宜长时间的高温爆炒，那样容易流失营养元素，并且容易变软而失去口感，所以在烹饪前先进行焯水处理就很有必要了起锅。
菜花炒肉的最正确做法窍门如下需要准备一些蒜蓉豆豉酱豆瓣酱大葱大蒜生姜盐油菜椒猪肉菜花菜花清洗干净以后分成小朵，把猪肉切成片状，红椒切成丝，生姜大蒜大葱切成末，豆瓣酱也需要剁细一些，锅；4把锅里的油倒出来一部分，留下足够炒肉的油，开火，油开后把大蒜倒进去爆香，接着把腌过的肉倒进去翻炒一下，大概一分钟之后，感觉肉快熟了，把炸过的花菜和豆角倒进去，接着翻炒均匀，大概半分钟左右之后，关火。
