1、使用方法1撕开卤汁肉袋后，直接放入15公斤清水中加热稀释成液2加入食物125到15公斤，食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳3以小火煮熟后，尝试卤汁咸鲜适宜，起锅装盘即成，淋上少许卤汁味更。
2、好吃呀，我买过廖排骨的浓缩卤汁好几次了呢，很香，价格也不贵，你可以去看看的。
3、还不错的，我看附近的各大超市都有的，买的人还是挺多的，我也买过，自己卤了些鸡脚鸡翅等等，感觉味道还不错的，比外面卖的很多都好吃点，感觉比他们店里的都还好点，可能是自己每次卤的不错吧外面的一般都是大量。
4、一选料精，配方独特所用调料大部分是廖排骨自己作坊生产的，所采用的中草药都是十分考究的二甜咸适口，南北皆宜三讲究原汁原味，在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂四火候足下料狠，菜肴软火巴。
5、很好吃，上次吃过廖排骨的五香排骨之后，一直喜欢这个味道，我家到现在一直用这个牌子的卤料，每次卤好了，一下子就被啃光了。
6、做法一1 洗干净的猪肚 2 锅内烧水放入猪肚 3 猪肚煮到弯起来 4 切好猪肚 5 加入盐，鸡精，老抽 6 加点水莫过猪肚 7 放入高压锅压10分钟 做法二准备材料廖排骨浓缩卤汁，姜片， 蒜仁， 干红椒， 盐。
7、1五花肉洗净，仔细拔除表皮细毛，切成大方块，以纸巾擦干备用2青葱轻拍后切段蒜头拍碎红辣椒剖半老姜切片3取一深锅，将五花肉块猪皮朝下放置，中火干煸，待猪皮呈现金黄色后翻炒，直至肉块四面略呈焦黄色。
8、1将八角桂皮小茴甘草三奈甘菘花椒砂仁草豆蔻草果 丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口姜洗净拍 破葱连根须洗净挽结2将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上。
9、做法 卤排骨原料 猪中排骨500克，廖排骨浓缩卤汁1袋 制法 1将中排骨洗净，剁成10厘米长的段，入冷水锅内焯水后捞出，沥干水分，姜拍破，取5克葱切花，余下的葱挽结2取卤锅1个，放入清水卤料包葱结。
10、一炒鸭肉的做法 1嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽2锅中放油烧至九成热，放入花椒老姜爆一下，然后倒入鸭块用中大火爆至发黄亮油3关至小火后，将鸭块铲到起留下油，把泡红椒豆瓣老抽。
11、2将蒜仁拍碎，姜切片，辣椒切段，青葱去头尾切段备用4加入清水5碗酱油1碗米酒2匙及八角茴香3粒于锅内6把大肠放入卤锅内，用小火卤约40分钟即可大肠头4条，嫩姜丝50g，廖排骨浓缩卤汁一包 1将猪。
12、材料廖排骨浓缩卤汁一包，牛腱子肉 做法 1先将牛肉在开水里飞一下，然后捞出放入高压锅内，重新放水没过牛肉即可 2加入生姜盐廖排骨浓缩卤汁，开火煮！上气后10分钟即可，想吃有嚼劲的8分钟就够了！ 3捞出后改刀切成片。
13、做法 1将买来处理好的大肠头洗净，放入滚水中汆烫后捞起备用2烧开半锅水，放入花椒八角葱姜片和做法1的大肠头煮约20分钟后，捞起放入调味料调成的的卤汁焖煮20分钟，即可捞起切片卤大肠头的做法。
14、椒盐排骨 材料 主料肋排 500克 鸡蛋1个 红椒青椒各1个 洋葱14个 葱1段 姜片2片淀粉适量 调味料椒盐 糖 酱油 料酒 做法 1排骨切段，青红辣椒，洋葱切末2用葱姜盐糖酱油料酒把排骨腌制一小时3。
15、市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等麻辣鸭脖卤料就是好火计选用28种香料配制的廖排骨浓缩卤汁是。
16、卤水鸭爪 材料鸭爪8个，卤水料包1袋，姜1个，拍破，葱1条，挽结，花椒数粒，鲜汤或水1升 做法1将锅内掺入鲜汤，放入卤水料姜葱花椒后，用大火烧开，转用小火熬5分钟2同时将鸭爪洗净，焯水然后切成。
17、超市就有啊亲，调味料专区，这个牌子的卤料确实挺好的，懒人必备啊。