芸豆（芸豆图片）

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芸豆又叫菜豆、四季豆，是一种豆科植物，果实较为宽短，颜色为青色，适合生长在15-25度的环境中。种植芸豆可以采取播种的方法，将种子撒入疏松土壤中，并浇灌一次水分，让芸豆幼苗可以尽快长出。

芸豆别称(学名)菜豆、架豆、扁豆、刀豆、豆角，也就是我们俗称的二季豆或者四季豆。

芸豆又叫菜豆，属于豆科蝶形花亚科菜豆属植物。在种植芸豆时，可以使用矿物元素含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土，在栽种前，还可以向土壤中混合腐熟的农家肥、或者饼肥、尿素，提高土壤的含肥量。

菜豆，俗称二季豆或四季豆。一种可以食用的豆科植物。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。芸豆属短日照植物，但多数品种对日照长短的要求不严格，栽培季节主要受温度的制约。

芸豆是什么？芸豆是草生植物，茎蔓生，小叶阔卵形，花白色、黄色或紫色，荚果较长，种子近球形。别名又叫菜豆、四季豆、刀豆。

1、芸豆的营养价值芸豆富含蛋白质、膳食纤维、钾、镁等营养物质。其中，蛋白质含量高达5%，比大米、小麦等谷物高出很多。膳食纤维含量也很丰富，能够促进肠道健康，预防便秘等问题。

2、芸豆可作为粮豆配合开发新营养主食品种的原料。芸豆颗粒饱满肥大，可煮可炖。芸豆的药用价值也很高，我国古医籍记载，芸豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品。

3、芸豆营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉。芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，营养丰富，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其药用价值也很高。

4、芸豆，又名鹰嘴豆或鹰嘴豆瓣，是一种常见的豆类食物。它是一种优质的植物性蛋白质来源，含有18种氨基酸，其中8种属于人体必需的氨基酸。此外，芸豆富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B群、维生素C和矿物质等营养物质。

5、芸豆的营养价值芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。

6、芸豆有什么营养价值芸豆营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多铁含量为鸡肉的4倍，B族维生素也高于鸡肉。

单杆模式的，这种就是简单的将一个竹竿插入到泥土里面，固定好，保证竹竿不到，让豆角秧顺着竹竿爬就行了，后期可以通过尼龙绳绑豆角秧的办法固定。

可选择在芸豆苗长至30cm左右时，搭建架子或者棚子，可用绳索连接在各个搭架上面，然后把芸豆苗牵引到搭架上，让其自然爬行生长，这样比在地上爬行生长的产量要高很多，同时还能减少病虫害的发生。

可以选择在芸豆苗长到30cm左右的时候搭一个架子或者棚子，在每个棚架上用绳子连接起来，然后把芸豆苗拖到棚架上，让它自然爬行生长，这样产量比地面爬行生长要高很多，同时还能减少病虫害的发生。