不知道吃什么？在菜谱回复数字1-40
获得什么菜单 就吃什么
标题是替你们发出的心声！
这碗面
吃着不油腻，心里没有罪恶感
没有罪恶感就赢了啊！
听说吃面最容易不知不觉长胖了，
比如宿舍里的 泡面党～
可即便如此，
我还是希望有人做给我吃啊！
为什么不自己做？
我：怕管不住自己的手吃掉一锅...
骂我没出息的那谁，
你吃一碗看看！
面条筋道，肉肉入味，
浓郁的汤汁包裹着面，
别提多美味了??～
豆角焖面呐！
食 材
扁面两人份
（我用的是4片台湾关庙面）
五花肉100g 差不多20-30片肉
四季豆手掌1把
葱1根
老抽0.5调料勺 生抽2瓷勺
调料平勺：调味罐配的小勺子平勺 约5g
瓷勺：家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml
分量可自行调整
做 法
四季豆洗净摘掉丝 对半切。
葱切葱花准备好。
我的面条是干的关庙面 韧性足，
下锅后滚2分钟关火泡2分钟捞出沥干。
如果是用鲜面条可以蒸半熟即可，
这可以有效缩短焖面时间，保持面口感。
五花肉切片，热锅凉油滑熟出锅
葱切斜刀，四季豆掐段。
锅中放适量油爆香葱，
下四季豆翻炒一会儿。
四季豆变色起皱后放糖，老抽。
放适量开水，基本没过豆角，
放炒好的五花肉，加盐调味。
大火烧开转小火咕嘟一会儿。
把锅中的汤盛出一小碗，
锅里还要留基本上一半的汤。
这样不会汤太多而让面直接浸泡在里面，
而且盛出的汤还有重要的用处。
面条入锅平铺，加盖小火焖。
焖的过程中，注意锅里，
汤不够的时候，
分两次把刚才盛出的汤沿锅边加入。
防止汤烧干糊锅（焖面最容易遇到的问题）
续焖能力也增加了。
两次加汤都焖的差不多了，面条也熟了。
关火，把面条拌匀就可以享用啦~
豆角和肉那是尤其的好吃啊～
小撇步
要点
面条尽量不要选太细的，扁面圆面都可以，油不要太少，不然吃起来粉粉的并不好吃。可是吃这个的时候嘴巴里并不会感受到太多油，只要吃不出罪恶感，吃多少有什么关系。是不是？
咸度自己调节。
想要吃辣的可以拌一点剁椒酱。
再推荐几个菜??
这一盘，好像让人很容易失控。
(点击上图看菜谱)
食欲不振？你大概是没吃到这一盘菜罢了～
(点击上图看菜谱)
怪不得这么多人喜欢，因为这样做很香很下饭！
(点击上图看菜谱)