1、1先制作芳香水，芳香水一会要用来做馄饨馅的，将所有芳香水成分混合在一个小碗里搅拌均匀，过20分钟，过滤掉所有固体成分红油抄手酱料 2制作红油抄手酱料，将所有酱汁成分混合在一个中等大小的碗中搅拌均匀备用。
2、教你7种家庭早餐馄饨的做法，每一种都是美味！吃一次就念念不忘！1抱蛋馄饨 制作方法1平底锅倒入一层薄薄的油~然后依次摆；1猪肉馅置入碗内，加入盐酱油料酒鸡粉蛋清淀粉和清水拌匀，顺着一个方向打至起胶，腌制15分钟2取一抄手皮，舀入适量猪肉馅，包成抄手，逐个完成取一空碗，加入红油辣椒油酱油香油和鸡粉，洒；牛肉龙抄手 原料牛肋骨1000克，面粉750克，牛柳肉500克，荸荠125克，黄豆芽100克，海米50克，鸡蛋4个过桥抄手 原料面粉650克，鸡蛋3个，猪腿肉250克，金钩海米桃仁花生仁各25克 调料骨头汤2000克，香油50克；原料猪里脊抄手皮小葱花姜末鸡蛋盐做法步骤第1步准备好肉我们包抄手都用瘦肉，如果你觉得口感不如加点肥肉的话，请适当调整第2步改刀切大块 第3步把姜葱都洗净，切大块备用 第4步把姜；猪梅子肉400克，搅打成蓉，15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀，泡20分钟后，将泡过的水倒入肉泥中，加适量鸡精胡椒粉生粉蛋清调匀成馄饨馅馄饨皮一摞，市场有售将馄饨皮包入适量肉馅制成馄饨生坯，俺都是一次包很多放在冰箱最上面的一格中，想吃的时候就拿出来煮汤锅内倒入高汤，可以是鸡汤骨汤鱼汤或者海鲜汤，俺用的是鸡汤，加一勺盐，大火煮沸后再煮一分钟即可关火大蒜香葱切末将蒜末置于碗底，加入花椒油辣子，一勺红油，一勺复制酱油，适量鸡精胡椒粉；将肥瘦比例37的前夹肉剁成茸状，再用刀背捶打，让肌肉更蓬松肉馅调味加盐白胡椒粉花椒面蛋清料酒姜末猪油，再分次加入高汤，搅拌上筋包抄手把抄手皮放在手心，把肉擀进去，对折，边缘抹一点汁水，然后平齐对折过来，压实，成元宝形抄手下锅之前先调味，清汤的加盐白糖花椒面酱油猪油，葱花红油的就是把猪油换成红油水沸后，下入抄手，用筷子轻轻搅动，大概煮两分钟就可以，起锅前加一点冷水水再次煮沸即可捞起抄手，拌匀，先吃红油再吃清汤。
3、做法1芹菜洗净剁碎，牛肉豆剁碎，加适量的盐姜末葱末胡椒粉鸡精用筷子拌成黏稠状2取适量的肉馅放在馄饨皮中；首先我要给您纠正一下，只有一种重庆和四川的小吃，名字叫作抄手，抄手，别名包面，或者也有叫作馄饨我想您是想问红油抄手的做法，而不是红油炒手的做法从来没听说有什么美食叫作，红油炒手，哈哈哈，一字；花椒粉适量 淀粉适量 葱花适量 姜末少量 制作时间30分钟1小时 用餐人数步骤 1 买的抄手皮 2 肉末里放适量的盐，花椒粉，葱花，淀粉，拌均匀 3 准备一点水 4 取一张抄手皮在手掌心，用勺子舀适量的肉馅 5 对折成；在广东品尝一碗汤底纯正的细腻云吞，去到四川被红油抄手麻到颤抖，又到福建一口一个晶莹肉燕滑进嘴里本以为能在吃货计划的小；那下面我就分享几种抄手的做法给大家，想试试川渝这个特色美食的朋友一定要学红油抄手所需食材+调料瘦肉300克抄手皮500克；1用料猪肉末150克葱花5克蒜末3克胡椒粉2克鸡精2克盐3克2猪肉切末，大蒜切末放入碗中，加入葱花胡椒粉鸡精盐，搅拌并腌制20分钟抄手馅放入饺子皮中，包成抄手的形状3锅中加水煮沸，倒入。
4、四川各地做抄手的方法很多，我今天教给大家的，是川南人家的家常做法，当然，有些小吃店也会这样做之所以教这个方法，是因为；抄手的做法图解44把葱切碎，放入肉糜里，磕入鸡蛋，加姜米，生抽，少许盐，香油，鸡粉，花椒粉，抄手的做法图解55顺一个方向搅拌，抄手的做法图解66抄手馅搅拌好，备用 抄手的做法图解77面粉里加入少许盐，搅拌成絮状；猪肉切片，加上姜末葱花和两汤勺水，用料理机搅成肉馅，倒入碗中，再放入适量盐一调味勺胡椒粉，半勺花椒粉提前准备好的抄皮从超市买来的抄手皮四川地区是正方形的，胶东基本都是梯形的面皮薄硬干粉少的抄皮煮熟后口感较佳左边一头抹上肉汁或水，中指从中间一勾。
